Zapiekane burgery z kurczakiem w sosie serowym
55 min · 6 porcje · 698 kcal/porcję
Zapiekane burgery z kurczakiem w sosie serowym – w skrócie
Zapiekane burgery z kurczakiem w sosie serowym to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 6 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 55 minut. Jedna porcja ma około 698 kcal, 51.2 g białka, 37.1 g węglowodanów, 37.9 g tłuszczu.
Soczyste kawałki kurczaka w aromatycznej mieszance przypraw, zatopione w roztopionym serze cheddar, podane w miękkich bułkach mlecznych z piklami i pikantnym sosem miodowo-sriracha. Idealne danie na obiad, które zachwyci każdego.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 698 kcal |
|---|---|
| Białko | 51.2 g |
| Węglowodany | 37.1 g |
| Tłuszcz | 37.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 600 g Pierś z kurczaka
- 10 g Papryka wędzona
- 10 g Czosnek granulowany
- 10 g Suszona cebula
- 5 g Oregano
- 5 g Sól
- 20 ml Oliwa do smażenia
- 180 g Topiony cheddar w plastrach
- 100 g Czerwona cebula
- 300 g Bułki mleczne
- 120 g Cheddar w plastrach
- 100 g Ogórki piklowane
- 150 g Mozzarella tarta
- 30 g Lekki majonez
- 15 g Sriracha
- 20 g Miód
- 50 g Masło
- 5 g Czosnek świeży
- 5 g Pietruszka
Przygotowanie
- Wymieszaj paprykę wędzoną, czosnek granulowany, suszoną cebulę, oregano i sól. Obtocz w tej mieszance kurczaka i usmaż go na patelni z oliwą z obu stron.
- Zdejmij kurczaka z patelni, pokrój w kostkę i wrzuć z powrotem. Dodaj topiony cheddar oraz czerwoną cebulę. Mieszaj, aż ser się rozpuści i połączy z mięsem.
- W naczyniu do zapiekania ułóż dolne części bułek mlecznych. Na każdą bułkę połóż plaster cheddara, kilka plasterków ogórka piklowanego i porcję serowego kurczaka.
- Wymieszaj majonez, srirachę i miód. Polej sosem kurczaka w bułkach, posyp tartą mozzarellą i przykryj górnymi częściami bułek.
- Wierzch bułek posmaruj roztopionym masłem wymieszanym z rozgniecionym ząbkiem czosnku i posiekaną pietruszką.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 15-20 minut, aż sery się rozpuszczą, a bułki będą lekko chrupiące.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Zapiekane burgery z kurczakiem w sosie serowym?
Jedna porcja ma ok. 698 kcal, 51.2 g białka, 37.1 g węglowodanów, 37.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Zapiekane burgery z kurczakiem w sosie serowym można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.