Wysokobiałkowa chrupiąca tortilla z kurczakiem
30 min · 2 porcje · 366 kcal/porcję
Wysokobiałkowa chrupiąca tortilla z kurczakiem – w skrócie
Wysokobiałkowa chrupiąca tortilla z kurczakiem to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 30 minut. Jedna porcja ma około 366 kcal, 54.8 g białka, 10.1 g węglowodanów, 10.1 g tłuszczu.
Domowa wersja chrupiącego wrapa z kurczakiem o wysokiej zawartości białka, inspirowana fast foodem.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 366 kcal |
|---|---|
| Białko | 54.8 g |
| Węglowodany | 10.1 g |
| Tłuszcz | 10.1 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: niskowęglowodanowy, wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g pierś z kurczaka bez skóry i kości
- 1 łyżeczka sól
- 0.5 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka proszek cebulowy
- 1 łyżeczka proszek czosnkowy
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1 łyżeczka kmin rzymski
- 0.5 łyżeczka pieprz czarny mielony
- 2 szt duże tortille niskowęglowodanowe
- 160 g jogurt grecki light
- 80 g starty ser light
- 1 szt pomidor
- 100 g sałata rozdrobniona
- 10 szt chipsy tortilli proteinowe
- 2 szt małe tortille niskowęglowodanowe
Przygotowanie
- Pokrój 300 g piersi z kurczaka w kostkę. W misce wymieszaj z 1 łyżeczką soli, ½ łyżeczki chili w proszku, 1 łyżeczką proszku cebulowego, 1 łyżeczką proszku czosnkowego, 1 łyżeczką papryki słodkiej, 1 łyżeczką kmínu rzymskiego i ½ łyżeczki pieprzu czarnego. Odstaw na 10 minut do zamarynowania.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj odrobinę oleju w sprayu. Smaż marynowanego kurczaka przez 10-12 minut, mieszając, aż będzie złocisty i w pełni ugotowany (wewnętrzna temperatura 75°C). Odstaw do ostygnięcia.
- Pokrój 1 pomidor w kostkę. Przygotuj 100 g rozdrobnionej sałaty.
- Na dużej tortilli (1 sztuka na wrap) na środku nałóż: 80 g jogurtu greckiego light, garść sałaty, połowę pokrojonego pomidora, 150 g usmażonego kurczaka, 40 g startego sera light, 5 chipsów tortilli.
- Na środku ułóż 1 małą tortillę. Złóż brzegi dużej tortilli do środka, tworząc kopertę, a na górze przykryj małą tortillą.
- Powtórz dla drugiej porcji. Rozgrzej czystą patelnię na średnim ogniu z odrobiną oleju. Smaż każdy wrap szwem do dołu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiący i złocisty.
- Przekrój na pół i podawaj na gorąco.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Wysokobiałkowa chrupiąca tortilla z kurczakiem?
Jedna porcja ma ok. 366 kcal, 54.8 g białka, 10.1 g węglowodanów, 10.1 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Wysokobiałkowa chrupiąca tortilla z kurczakiem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.