Warzywna jajecznica
20 min · 1 porcje · 354 kcal/porcję
Warzywna jajecznica – w skrócie
Warzywna jajecznica to wegetariański przepis Fitaily na 1 porcję (obiad). Przygotujesz go w około 20 minut. Jedna porcja ma około 354 kcal, 18.1 g białka, 21.8 g węglowodanów, 23 g tłuszczu.
A simple, healthy, and quick vegetable scramble featuring grated carrots and zucchini with eggs. Perfect for a light meal, just add your favorite carbohydrate source like rice or quinoa to make it a complete, balanced dish.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 354 kcal |
|---|---|
| Białko | 18.1 g |
| Węglowodany | 21.8 g |
| Tłuszcz | 23 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, bezglutenowy, niskowęglowodanowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 150 g Carrots
- 200 g Zucchini
- 110 g Eggs
- 10 g Olive oil
Przygotowanie
- Wash the carrots and zucchini thoroughly. Peel the carrots if desired.
- Grate the carrots and the zucchini using a coarse grater.
- Heat the olive oil in a non-stick pan over medium heat.
- Add the grated vegetables to the pan and sauté for about 5-7 minutes until they are softened and the excess moisture has evaporated.
- Crack the eggs directly into the pan with the vegetables. Stir continuously to scramble everything together until the eggs are fully cooked to your preference.
- Season with salt and pepper to taste and serve immediately.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Warzywna jajecznica?
Jedna porcja ma ok. 354 kcal, 18.1 g białka, 21.8 g węglowodanów, 23 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Warzywna jajecznica jest bezglutenowe?
Przepis jest oznaczony tagiem bezglutenowy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, zwłaszcza makaronu, sosów i panierki.
Czy Warzywna jajecznica jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Warzywna jajecznica?
Porcja ma ok. 18.1 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Warzywna jajecznica nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.