Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim
20 min · 4 porcje · 162 kcal/porcję
Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim – w skrócie
Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje. Przygotujesz go w około 20 minut. Jedna porcja ma około 162 kcal, 12 g białka, 6.4 g węglowodanów, 9.5 g tłuszczu.
Wysokobiałkowa i niezwykle smaczna pasta jajeczna z dodatkiem pasty miso, serka wiejskiego i oleju sezamowego, podawana na chrupiącym toście z nutą chili i miodu.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 162 kcal |
|---|---|
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 6.4 g |
| Tłuszcz | 9.5 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja, sezam. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 8 szt jajka
- 400 g serek wiejski
- 4 łyżeczka pasta miso
- 4 łyżeczka musztarda Dijon
- 4 łyżeczka olej sezamowy
- 20 g szczypiorek
- 4 szt chleb tostowy
- 20 g chili crisp
- 10 g miód
- 5 g sezam
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 9 minut), następnie wystudź, obierz i pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj serek wiejski, pastę miso, musztardę Dijon oraz olej sezamowy na jednolitą masę.
- Dodaj pokrojone jajka oraz połowę posiekanego szczypiorku do masy serowej. Delikatnie wymieszaj, dopraw czarnym pieprzem.
- Pieczywo zgrilluj w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie chrupiące.
- Nałóż przygotowaną pastę jajeczną na tosty.
- Całość udekoruj chili crisp, skrop miodem oraz posyp pozostałym szczypiorkiem i ziarnami sezamu.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim?
Jedna porcja ma ok. 162 kcal, 12 g białka, 6.4 g węglowodanów, 9.5 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Jak podnieść zawartość białka w Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim?
Porcja ma ok. 12 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.