Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim
20 min · 4 porcje · 489 kcal/porcję
Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim – w skrócie
Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 20 minut. Jedna porcja ma około 489 kcal, 29.9 g białka, 32.2 g węglowodanów, 26.5 g tłuszczu.
Wysokobiałkowa i niezwykle smaczna pasta jajeczna z dodatkiem pasty miso, serka wiejskiego i oleju sezamowego, podawana na chrupiącym toście z nutą chili i miodu.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 489 kcal |
|---|
| Białko | 29.9 g |
|---|
| Węglowodany | 32.2 g |
|---|
| Tłuszcz | 26.5 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja, sezam. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: pieczywo lub panierkę zastąp wersją bezglutenową. Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: nabiał zastąp odpowiednikiem roślinnym (np. tofu lub serem roślinnym). Zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w innych daniach efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 8 szt jajka
- 400 g serek wiejski
- 4 łyżeczka pasta miso
- 4 łyżeczka musztarda Dijon
- 4 łyżeczka olej sezamowy
- 20 g szczypiorek
- 4 szt chleb tostowy
- 20 g chili crisp
- 10 g miód
- 5 g sezam
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 9 minut), następnie wystudź, obierz i pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj serek wiejski, pastę miso, musztardę Dijon oraz olej sezamowy na jednolitą masę.
- Dodaj pokrojone jajka oraz połowę posiekanego szczypiorku do masy serowej. Delikatnie wymieszaj, dopraw czarnym pieprzem.
- Pieczywo zgrilluj w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie chrupiące.
- Nałóż przygotowaną pastę jajeczną na tosty.
- Całość udekoruj chili crisp, skrop miodem oraz posyp pozostałym szczypiorkiem i ziarnami sezamu.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim?
Jedna porcja ma ok. 489 kcal, 29.9 g białka, 32.2 g węglowodanów, 26.5 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: pieczywo lub panierkę zastąp wersją bezglutenową. Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Tosty z pastą jajeczną miso i serkiem wiejskim nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.