Tom Yum na skróty
30 min · 4 porcje · 307 kcal/porcję
Tom Yum na skróty – w skrócie
Tom Yum na skróty to bezglutenowy przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 30 minut. Jedna porcja ma około 307 kcal, 27.7 g białka, 11.5 g węglowodanów, 16.6 g tłuszczu.
Aromatyczna tajska zupa o charakterystycznym słodko-kwaśnym i lekko pikantnym smaku. W tej wersji wykorzystujemy pastę tom ka, która nadaje zupie głębi i kremowej konsystencji, skracając czas przygotowania bez utraty autentycznego charakteru.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 307 kcal |
|---|---|
| Białko | 27.7 g |
| Węglowodany | 11.5 g |
| Tłuszcz | 16.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: bezglutenowy, bez nabiału. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: ryby, skorupiaki. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 1000 ml Bulion drobiowy lub warzywny
- 100 g Pasta Tom Kha
- 400 g Krewetki oczyszczone
- 200 ml Mleczko kokosowe
- 200 g Pieczarki
- 30 ml Sok z limonki
- 30 ml Sos rybny
- 10 g Cukier trzcinowy
- 10 g Świeża kolendra
Przygotowanie
- W garnku zagotuj bulion, a następnie dodaj pastę tom ka i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
- Dodaj pokrojone pieczarki i gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż zmiękną.
- Wlej mleczko kokosowe, dodaj sos rybny oraz cukier. Wymieszaj i podgrzewaj przez chwilę, nie doprowadzając do silnego wrzenia.
- Dodaj krewetki i gotuj je przez około 2-3 minuty, aż staną się różowe i sprężyste.
- Zdejmij zupę z ognia, wlej sok z limonki i dopraw do smaku. Podawaj gorącą, posypaną świeżą kolendrą.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Tom Yum na skróty?
Jedna porcja ma ok. 307 kcal, 27.7 g białka, 11.5 g węglowodanów, 16.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Tom Yum na skróty jest bezglutenowe?
Przepis jest oznaczony tagiem bezglutenowy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, zwłaszcza makaronu, sosów i panierki.
Jak podnieść zawartość białka w Tom Yum na skróty?
Porcja ma ok. 27.7 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Tom Yum na skróty nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.