Burger ze słodkich ziemniaków
55 min · 2 porcje · 860 kcal/porcję
Burger ze słodkich ziemniaków – w skrócie
Burger ze słodkich ziemniaków to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 55 minut. Jedna porcja ma około 860 kcal, 56.9 g białka, 51.5 g węglowodanów, 50.8 g tłuszczu.
A creative and nutritious twist on the classic smash burger, featuring sweet potato and carrot 'buns' and perfectly caramelized onions.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 860 kcal |
|---|---|
| Białko | 56.9 g |
| Węglowodany | 51.5 g |
| Tłuszcz | 50.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: bezglutenowy, wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Sweet potato
- 100 g Carrot
- 100 g Egg
- 50 g Cheese
- 300 g Ground beef
- 100 g Onion
- 10 g Honey
- 150 g Avocado
- 30 g Lettuce
Przygotowanie
- Preheat your oven to 200°C. Mix the grated sweet potato and carrot with 1 egg, salt, pepper, and the grated cheese.
- Shape the mixture into 4 flat burger bun shapes on a parchment-lined baking sheet. Bake until golden brown and firm, about 20-25 minutes.
- While the buns bake, finely chop the onions and sauté them in a pan with a little honey until caramelized.
- In a bowl, mix the ground beef with the remaining egg, salt, and pepper. Form the meat into small balls.
- Heat a skillet over high heat. Place the meat balls in the pan and smash them flat with a spatula to create patties. Fry until cooked through.
- Assemble the burgers: place the sweet potato buns on a plate, top with lettuce, the smashed beef patty, caramelized onions, and mashed avocado.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Burger ze słodkich ziemniaków?
Jedna porcja ma ok. 860 kcal, 56.9 g białka, 51.5 g węglowodanów, 50.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Burger ze słodkich ziemniaków jest bezglutenowe?
Przepis jest oznaczony tagiem bezglutenowy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, zwłaszcza makaronu, sosów i panierki.