Sałatka orzechowa z marchewki
15 min · 2 porcje · 370 kcal/porcję
Sałatka orzechowa z marchewki – w skrócie
Sałatka orzechowa z marchewki to wegański przepis Fitaily na 2 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 15 minut. Jedna porcja ma około 370 kcal, 13.1 g białka, 42.1 g węglowodanów, 19.8 g tłuszczu.
Chrupiąca i orzeźwiająca sałatka z marchewki z kremowym dressingiem orzechowym, inspirowana smakami azjatyckimi. Idealna jako lekki lunch lub dodatek do obiadu.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 370 kcal |
|---|---|
| Białko | 13.1 g |
| Węglowodany | 42.1 g |
| Tłuszcz | 19.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wegański. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, soja, orzechy. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Marchew
- 200 g Ogórek
- 50 g Masło orzechowe
- 30 g Sos sojowy
- 20 g Syrop klonowy
- 30 g Sok z limonki
- 30 g Cebulka dymka
- 30 g Orzechy nerkowca
- 10 g Świeża kolendra
Przygotowanie
- Marchew obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub użyj obieraczki, aby uzyskać długie wstążki. Ogórka pokrój w cienkie słupki lub półplasterki.
- W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj masło orzechowe, sos sojowy, syrop klonowy oraz sok z limonki. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj łyżkę ciepłej wody.
- W dużej misce umieść przygotowaną marchew i ogórka. Polej całość przygotowanym dressingiem orzechowym i dokładnie wymieszaj.
- Sałatkę posyp posiekaną dymką, orzechami nerkowca oraz świeżą kolendrą. Podawaj od razu.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Sałatka orzechowa z marchewki?
Jedna porcja ma ok. 370 kcal, 13.1 g białka, 42.1 g węglowodanów, 19.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Sałatka orzechowa z marchewki jest wegańskie?
Przepis ma tag wegański. Potwierdź dodatki (np. sosy, ser wegański) na etykiecie.
Jak podnieść zawartość białka w Sałatka orzechowa z marchewki?
Porcja ma ok. 13.1 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Sałatka orzechowa z marchewki nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.