Proteinowe Pierożki z Kurczakiem w Stylu Azjatyckim
35 min · 2 porcje · 619 kcal/porcję
Proteinowe Pierożki z Kurczakiem w Stylu Azjatyckim – w skrócie
Proteinowe Pierożki z Kurczakiem w Stylu Azjatyckim to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 619 kcal, 59.2 g białka, 73.2 g węglowodanów, 10.5 g tłuszczu.
Viralowe pierożki z kurczakiem w stylu azjatyckim, idealne dla osób na redukcji, szukających wysokobiałkowych posiłków. Farsz z mielonego kurczaka, doprawiony czosnkiem, papryką wędzoną, solą, pieprzem i sosem sojowym, otoczony prostym ciastem z mąki i wody. Podawane z jogurtem naturalnym, chrupiącym chili w oleju i świeżym szczypiorkiem.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 619 kcal |
|---|
| Białko | 59.2 g |
|---|
| Węglowodany | 73.2 g |
|---|
| Tłuszcz | 10.5 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, soja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: mąkę pszenną zastąp mąką bezglutenową (np. migdałową lub ryżową); sos sojowy zastąp bezglutenowym (tamari). Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: jogurt zastąp jogurtem roślinnym. Zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Mięso mielone z kurczaka
- 1.5 łyżka Czosnek w proszku
- 1 łyżka Papryka wędzona
- 5 g Sól
- 2 g Pieprz czarny
- 2 łyżka Sos sojowy
- 150 g Mąka pszenna
- 75 ml Woda
- 2 łyżka Jogurt naturalny
- 1 łyżka Crispy chilli w oleju
- 20 g Szczypiorek
Przygotowanie
- W dużej misce połącz mielone mięso z kurczaka z czosnkiem w proszku, papryką wędzoną, solą, pieprzem i sosem sojowym. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Z przygotowanego farszu uformuj małe kulki lub wałeczki, które będą stanowić nadzienie pierożków. Powinno wyjść około 12-14 sztuk.
- W osobnej misce przygotuj ciasto: stopniowo dodawaj wodę do mąki, mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto. Wyrabiaj przez kilka minut.
- Rozwałkuj ciasto na cienki placek i wycinaj kółka (np. szklanką). Na każde kółko nałóż porcję farszu i zlep brzegi, tworząc pierożki.
- Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku. Wrzucaj pierożki partiami i gotuj od momentu wypłynięcia na powierzchnię przez około 3-5 minut, aż będą miękkie.
- W międzyczasie przygotuj sos: w małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z crispy chilli w oleju. Posiekaj świeży szczypiorek.
- Ugotowane pierożki odcedź i podawaj od razu z przygotowanym sosem jogurtowo-chilli i posypane świeżym szczypiorkiem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Proteinowe Pierożki z Kurczakiem w Stylu Azjatyckim?
Jedna porcja ma ok. 619 kcal, 59.2 g białka, 73.2 g węglowodanów, 10.5 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Proteinowe Pierożki z Kurczakiem w Stylu Azjatyckim można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: mąkę pszenną zastąp mąką bezglutenową (np. migdałową lub ryżową); sos sojowy zastąp bezglutenowym (tamari). Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Proteinowe Pierożki z Kurczakiem w Stylu Azjatyckim nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.