Proteinowe Pankejki z Czekoladą i Borówkami
25 min · 2 porcje · 523 kcal/porcję
Proteinowe Pankejki z Czekoladą i Borówkami – w skrócie
Proteinowe Pankejki z Czekoladą i Borówkami to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (śniadanie). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 523 kcal, 30.6 g białka, 74.7 g węglowodanów, 14.2 g tłuszczu.
To najlepsze proteinowe pankejki z czekoladą, jakie zrobisz! Idealne na śniadanie lub przekąskę, pełne białka i smaku. Szybkie i proste w przygotowaniu, z dodatkiem świeżych borówek dla błonnika i witamin.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 523 kcal |
|---|---|
| Białko | 30.6 g |
| Węglowodany | 74.7 g |
| Tłuszcz | 14.2 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: śniadanie. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 150 g Skyr waniliowy
- 150 g Serek wiejski lekki
- 100 g Jajka
- 5 ml Ekstrakt waniliowy
- 120 g Mąka pszenna
- 20 g Erytrytol
- 5 g Proszek do pieczenia
- 20 g Czekolada gorzka
- 100 g Borówki
- 5 ml Olej do smażenia
Przygotowanie
- W dużej misce połącz skyr waniliowy, serek wiejski lekki, jajka oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Dodaj mąkę, erytrytol i proszek do pieczenia. Mieszaj krótko, tylko do połączenia składników. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie miało drobne grudki.
- Do ciasta dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Możesz użyć foremek do pankejków, aby nadać im idealny kształt.
- Wylewaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię. Smaż pankejki z obu stron przez około 2-3 minuty na stronę, aż będą złociste i puszyste.
- Gotowe pankejki podawaj od razu, udekorowane świeżymi borówkami.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Proteinowe Pankejki z Czekoladą i Borówkami?
Jedna porcja ma ok. 523 kcal, 30.6 g białka, 74.7 g węglowodanów, 14.2 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Proteinowe Pankejki z Czekoladą i Borówkami można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Proteinowe Pankejki z Czekoladą i Borówkami nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.