Proteinowa sałatka ziemniaczana
30 min · 1 porcje · 770 kcal/porcję
Proteinowa sałatka ziemniaczana – w skrócie
Proteinowa sałatka ziemniaczana to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 1 porcję (obiad). Przygotujesz go w około 30 minut. Jedna porcja ma około 770 kcal, 45.4 g białka, 95.2 g węglowodanów, 24.9 g tłuszczu.
Sycąca i zdrowa sałatka ziemniaczana z wysoką zawartością białka, idealna na redukcję. Dzięki dodatkowi skyru i jajek jest niezwykle pożywna, a smakuje najlepiej po schłodzeniu w lodówce.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 770 kcal |
|---|---|
| Białko | 45.4 g |
| Węglowodany | 95.2 g |
| Tłuszcz | 24.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Ziemniaki ugotowane
- 150 g Jajka (rozmiar S)
- 150 g Ogórek świeży
- 140 g Skyr naturalny
- 10 g Majonez
- 5 g Szczypiorek
- 20 g Sok z cytryny
- 5 g Sól, pieprz, czosnek
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach, wystudź je i pokrój w kostkę.
- Ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
- Ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij nadmiar wody.
- W miseczce przygotuj sos: wymieszaj skyr, majonez, sok z cytryny, sól, pieprz oraz czosnek.
- W dużej misce połącz ziemniaki, jajka, startego ogórka oraz przygotowany sos. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
- Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i wstaw sałatkę do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Proteinowa sałatka ziemniaczana?
Jedna porcja ma ok. 770 kcal, 45.4 g białka, 95.2 g węglowodanów, 24.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Proteinowa sałatka ziemniaczana nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.