Koszyki z mięsa mielonego Tortilla
45 min · 4 porcje · 564 kcal/porcję
Koszyki z mięsa mielonego Tortilla – w skrócie
Koszyki z mięsa mielonego Tortilla to kolacja przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 45 minut. Jedna porcja ma około 564 kcal, 40.2 g białka, 38.8 g węglowodanów, 28.5 g tłuszczu.
Chrupiące koszyczki tortilli wypełnione pikantną mieszanką przyprawionego mięsa mielonego, kolorowej papryki, cebuli i słodkiej kukurydzy, zwieńczone roztopionym serem mozzarella. Kreatywny i pyszny posiłek idealny na kolację lub obfitą przekąskę.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 564 kcal |
|---|---|
| Białko | 40.2 g |
| Węglowodany | 38.8 g |
| Tłuszcz | 28.5 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 200 g Okłady z tortilli
- 400 g Mielona wołowina
- 150 g Ser mozzarella
- 100 g Czerwona papryka capia
- 100 g Zielony pieprz
- 100 g Cebula
- 80 g Jądra kukurydzy
- 20 g Mąka
- 30 ml Woda
- 10 g Świeża pietruszka
Przygotowanie
- Przygotuj mieszankę kleju, mieszając mąkę z wodą do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W razie potrzeby pokrój tortille na mniejsze okręgi, uformuj je w małe koszyczki za pomocą foremek do muffinek lub ramekinów i użyj mieszanki mąki i wody do uszczelnienia krawędzi, aby zachowały swój kształt.
- Na patelni podsmażyć cebulę, czerwoną paprykę i zieloną paprykę, aż zmiękną. Dodać mieloną wołowinę i smażyć do zrumienienia.
- Dodać kukurydzę i doprawić mieszankę mięsną solą i pieprzem do smaku.
- Napełnij każdy koszyk tortilli ugotowaną mieszanką mięsną.
- Każdy koszyk posyp obficie rozdrobnionym serem mozzarella.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 10 minut lub do momentu, gdy ser się roztopi i zacznie bulgotać, a brzegi tortilli będą złotobrązowe.
- Wyjąć z piekarnika, udekorować drobno posiekaną świeżą pietruszką i podawać na ciepło.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Koszyki z mięsa mielonego Tortilla?
Jedna porcja ma ok. 564 kcal, 40.2 g białka, 38.8 g węglowodanów, 28.5 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Koszyki z mięsa mielonego Tortilla można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Koszyki z mięsa mielonego Tortilla nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.