Letnia miska ryżowa z wędzonym łososiem i mango
5 min · 4 porcje · 616 kcal/porcję
Letnia miska ryżowa z wędzonym łososiem i mango – w skrócie
Letnia miska ryżowa z wędzonym łososiem i mango to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 5 minut. Jedna porcja ma około 616 kcal, 29.8 g białka, 61.8 g węglowodanów, 28.7 g tłuszczu.
Szybka, zbilansowana i aromatyczna letnia miska ryżowa z gorącym wędzonym łososiem, słodkim mango, kremowym awokado i edamame, a wszystko to z pikantnym dressingiem sriracha-mayo. Idealna na szybką i pożywną kolację.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 616 kcal |
|---|---|
| Białko | 29.8 g |
| Węglowodany | 61.8 g |
| Tłuszcz | 28.7 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: sezam, ryby. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g łosoś wędzony na gorąco
- 200 g dojrzałe awokado
- 300 g dojrzałe mango
- 500 g ugotowany czarny ryż
- 150 g fasola edamame
- 50 g czerwona cebula
- 300 g ogórek
- 1 łyżka nasiona czarnego sezamu
- 60 g majonez kewpie
- 15 ml ocet ryżowy
- 10 g brązowy cukier
- 15 g sriracha
- 15 ml sok z limonki
Przygotowanie
- Do dużej miski włożyć wędzonego łososia w płatkach, pokrojone w kostkę awokado, pokrojone w kostkę mango, ugotowany czarny ryż, rozmrożoną fasolę edamame, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i pokrojonego w plasterki ogórka.
- W małej misce wymieszaj majonez kewpie, ocet ryżowy, brązowy cukier, srirachę i sok z limonki do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Skrop dressingiem składniki sałatki.
- Wszystko delikatnie wymieszać, posypać czarnym sezamem i natychmiast podawać.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Letnia miska ryżowa z wędzonym łososiem i mango?
Jedna porcja ma ok. 616 kcal, 29.8 g białka, 61.8 g węglowodanów, 28.7 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Jak podnieść zawartość białka w Letnia miska ryżowa z wędzonym łososiem i mango?
Porcja ma ok. 29.8 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Letnia miska ryżowa z wędzonym łososiem i mango nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.