Nachos z rozgniecionymi ziemniakami
60 min · 4 porcje · 691 kcal/porcję
Nachos z rozgniecionymi ziemniakami – w skrócie
Nachos z rozgniecionymi ziemniakami to bezglutenowy przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 60 minut. Jedna porcja ma około 691 kcal, 40.5 g białka, 39.6 g węglowodanów, 42 g tłuszczu.
Chrupiące, rozgniecione ziemniaki z dodatkiem aromatycznej mielonej wołowiny przyprawionej na sposób taco, roztopionego sera i świeżych dodatków. Ciekawa i sycąca odmiana tradycyjnych nachos, która doskonale sprawdzi się jako obiad lub przekąska, która zadowoli wszystkich gości.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 691 kcal |
|---|---|
| Białko | 40.5 g |
| Węglowodany | 39.6 g |
| Tłuszcz | 42 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: bezglutenowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 800 g Młode ziemniaki
- 400 g Mielona wołowina
- 30 g Przyprawa do taco
- 150 g Ser cheddar
- 30 ml Oliwa z oliwek
- 100 g Śmietana
- 20 g Zielona cebula
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C (400 °F). Ugotuj młode ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, około 15–20 minut.
- Odcedź ziemniaki i ułóż je na blasze do pieczenia. Za pomocą dna szklanki lub tłuczka do ziemniaków delikatnie rozgnieć każdy ziemniak, tak aby był spłaszczony, ale nadal trzymał się w całości.
- Skrop rozgniecione ziemniaki oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem. Piecz przez 20–25 minut, aż będą chrupiące i złocisto-brązowe.
- Podczas gdy ziemniaki się pieką, podsmaż mieloną wołowinę na patelni na średnim ogniu. Odlej nadmiar tłuszczu, dodaj przyprawę do taco i odrobinę wody, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Wyjmij ziemniaki z piekarnika, ułóż na nich wołowinę przyprawioną na sposób taco i posyp startym serem cheddar. Wstaw ponownie do piekarnika na 5 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
- Przed podaniem wyjąć z piekarnika i udekorować kleksami śmietany oraz posiekaną zieloną cebulką.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Nachos z rozgniecionymi ziemniakami?
Jedna porcja ma ok. 691 kcal, 40.5 g białka, 39.6 g węglowodanów, 42 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Nachos z rozgniecionymi ziemniakami jest bezglutenowe?
Przepis jest oznaczony tagiem bezglutenowy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, zwłaszcza makaronu, sosów i panierki.