Smashed Big Mac Tacos
15 min · 4 porcje · 383 kcal/porcję
Smashed Big Mac Tacos – w skrócie
Smashed Big Mac Tacos to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 15 minut. Jedna porcja ma około 383 kcal, 30.5 g białka, 23.2 g węglowodanów, 18.6 g tłuszczu.
Szybka i łatwa odmiana klasycznego Big Maca, te tacos z tłuczoną wołowiną są pełne białka i smaku. Idealne na sycący lunch lub kolację, które można przygotować w zaledwie 15 minut.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 383 kcal |
|---|---|
| Białko | 30.5 g |
| Węglowodany | 23.2 g |
| Tłuszcz | 18.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Wołowina mielona 5% tłuszczu
- 80 g Plasterki lekkiego sera Red Leicester
- 160 g Małe białe tortille
- 100 g Roszponka
- 30 g Majonez
- 15 g Ketchup
- 15 g Pikle pokrojone w kostkę
- 15 ml Sok z ogórków kiszonych
- 5 g Musztarda
- 3 g Wędzona papryka
- 3 g Czosnek w proszku
Przygotowanie
- W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, pokrojone w kostkę ogórki, sok z ogórków, musztardę, wędzoną paprykę i czosnek w proszku. Odstawić sos na bok.
- Posiekaj sałatę rzymską i umieść ją w misce. Dodać 1 łyżkę przygotowanego sosu do sałaty i wymieszać.
- Podzielić mieloną wołowinę na 4 równe kulki (po 100 g każda). Umieść jedną kulkę na środku każdej tortilli i mocno dociśnij palcami, aby rozbić ją na cienką warstwę pokrywającą powierzchnię tortilli.
- Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, lekko spryskując ją olejem. Umieścić tortille na patelni stroną z wołowiną w dół. Doprawić odsłoniętą stronę tortilli solą i pieprzem. Smażyć przez 3-4 minuty, aż wołowina będzie w pełni ugotowana.
- Odwróć tortille na drugą stronę. Umieść plaster sera na ugotowanej wołowinie. Przykryć patelnię pokrywką na 1-2 minuty, aby ser się roztopił, a spód tortilli stał się chrupiący.
- Zdjąć z patelni, posypać sałatą i łyżką pozostałego sosu Big Mac, a następnie złożyć do podania.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Smashed Big Mac Tacos?
Jedna porcja ma ok. 383 kcal, 30.5 g białka, 23.2 g węglowodanów, 18.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Smashed Big Mac Tacos nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.