Chleb czosnkowy z krewetkami Alfredo
35 min · 4 porcje · 833 kcal/porcję
Chleb czosnkowy z krewetkami Alfredo – w skrócie
Chleb czosnkowy z krewetkami Alfredo to kolacja przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 833 kcal, 44.6 g białka, 46.1 g węglowodanów, 52.6 g tłuszczu.
Wyśmienite połączenie kremowego makaronu Alfredo z krewetkami i chrupiącej bułki czosnkowej. To danie składa się z soczystych krewetek przyprawionych w stylu cajun, podanych na opieczonej bułce francuskiej posmarowanej masłem czosnkowym i oblanych gęstym sosem śmietanowo-parmezanowym, a wszystko to zapieczone na złoty kolor, aż sos zacznie bulgotać.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 833 kcal |
|---|---|
| Białko | 44.6 g |
| Węglowodany | 46.1 g |
| Tłuszcz | 52.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, skorupiaki. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Baguette
- 450 g Krewetki
- 15 g Przyprawa cajun
- 2 g Czarny pieprz
- 15 ml Oliwa z oliwek
- 56 g Masło
- 15 g Ząbki czosnku
- 240 ml Śmietanka o wysokiej zawartości tłuszczu
- 75 g Ser parmezan
- 110 g Ser mozzarella
- 10 g Świeża pietruszka
- 2 g Włoska mieszanka przypraw
Przygotowanie
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnim lub wysokim ogniu. Dodaj krewetki i posyp je przyprawą Cajun oraz czarnym pieprzem. Wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami, i smaż przez 1–2 minuty z każdej strony, aż będą lekko ugotowane. Wyjmij krewetki z patelni i odłóż na bok.
- W tej samej patelni rozpuść 2 łyżki masła i dodaj posiekany czosnek. Podsmażaj przez około 20–30 sekund, aż zacznie pachnieć.
- Wlej śmietankę i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty. Dodaj do sosu czarny pieprz, mieszankę przypraw włoskich i płatki chili, a następnie dobrze wymieszaj.
- Dodaj parmezan i gotuj, aż masa stanie się gładka i kremowa. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą. Zdejmij z ognia.
- W małej miseczce wymieszaj pozostałe 2 łyżki zmiękczonego masła z posiekaną pietruszką, aby przygotować masło czosnkowe do smarowania.
- Równomiernie posmaruj obie połówki bagietki masłem czosnkowym. Piecz w temperaturze 190 °C (375 °F) przez około 8–10 minut, aż lekko się zarumienią.
- Wyjmij chleb z piekarnika. Rozprowadź równomiernie sos Alfredo na chlebie. Posyp go serem mozzarella, a następnie ułóż na serze ugotowane krewetki.
- Włożyć z powrotem do piekarnika i piec przez kolejne 5–7 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać. Przed podaniem posypać świeżą pietruszką i dodatkowymi płatkami chili.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Chleb czosnkowy z krewetkami Alfredo?
Jedna porcja ma ok. 833 kcal, 44.6 g białka, 46.1 g węglowodanów, 52.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Chleb czosnkowy z krewetkami Alfredo nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.