Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem
25 min · 2 porcje · 795 kcal/porcję
Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem – w skrócie
Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 795 kcal, 42.5 g białka, 68.4 g węglowodanów, 40.4 g tłuszczu.
Przepis na pożywny i aromatyczny ramen z jednego garnka, z bogatym, kremowym bulionem, delikatnym makaronem i aromatycznym, kleistym mielonym mięsem. Idealny na szybką i sycącą kolację.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 795 kcal |
|---|---|
| Białko | 42.5 g |
| Węglowodany | 68.4 g |
| Tłuszcz | 40.4 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, soja, orzechy. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 15 g olej neutralny
- 10 g ząbki czosnku
- 15 g świeży imbir
- 20 g czerwona pasta curry
- 20 g masło orzechowe
- 10 g pasta miso
- 30 g sos sojowy
- 500 ml bulion z kurczaka
- 120 ml mleko sojowe
- 100 g grzyby shiitake
- 100 g pak choi
- 150 g ramen instant
- 250 g chude mięso mielone
- 15 g sos ostrygowy
- 15 g ciemny sos sojowy
- 20 g sos ze słodkiej papryczki chili
Przygotowanie
- Na patelni podsmaż chude mięso mielone na średnim lub wysokim ogniu, aż się zrumieni. Dodaj sos ostrygowy, sos sojowy, ciemny sos sojowy i słodki sos chili, mieszając. Gotuj przez 2–3 minuty, aż masa nabierze połysku, a następnie odstaw na bok.
- W osobnym garnku rozgrzej olej neutralny. Dodaj posiekany czosnek i starty imbir, smaż przez 1 minutę, aż zaczną wydzielać aromat.
- Dodaj czerwoną pastę curry, masło orzechowe, pastę miso i sos sojowy. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wlać bulion drobiowy i mleko sojowe, a następnie doprowadzić mieszankę do delikatnego gotowania na wolnym ogniu.
- Dodaj do bulionu grzyby shiitake i makaron z instant ramenu. Gotuj przez 6–7 minut, aż makaron zmięknie.
- Dodaj kapustę chińską na ostatnie 30 sekund gotowania.
- Rozłóż makaron i bulion do miseczek. Na wierzchu ułóż przygotowaną kleistą masę mięsną i podawaj natychmiast z opcjonalnymi dodatkami, takimi jak jajka na miękko, szczypiorek, nasiona sezamu lub olej z chili.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem?
Jedna porcja ma ok. 795 kcal, 42.5 g białka, 68.4 g węglowodanów, 40.4 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.