Śródziemnomorskie rozbełtane jajka
12 min · 1 porcję · 410 kcal/porcję
Śródziemnomorskie rozbełtane jajka – w skrócie
Śródziemnomorskie rozbełtane jajka to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 1 porcję (obiad). Przygotujesz go w około 12 minut. Jedna porcja ma około 410 kcal, 25.1 g białka, 35.5 g węglowodanów, 20.4 g tłuszczu.
Pyszna, wysokobiałkowa odmiana jajecznicy. Ugotowane jajka są mieszane ze świeżymi ziołami, pikantną fetą, suszonymi pomidorami i kremowym jogurtem, a następnie podawane na tostowanym chlebie, aby uzyskać szybki i aromatyczny posiłek.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 410 kcal |
|---|---|
| Białko | 25.1 g |
| Węglowodany | 35.5 g |
| Tłuszcz | 20.4 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 100 g Jajka
- 10 g Świeże zioła (bazylia, szczypiorek, koperek)
- 30 g Suszone pomidory
- 15 g Jogurt grecki
- 15 g Ser feta
- 40 g Tost
- 5 g Masło
Przygotowanie
- Doprowadź garnek z wodą do wrzenia. Ostrożnie dodaj jajka i gotuj przez 6,5 minuty.
- Wyjmij jajka z wrzącej wody i natychmiast umieść je w misce z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Obierz jajka i umieść je w misce miksera. Dodać posiekane zioła, pokruszoną fetę, suszone pomidory i jogurt.
- Rozgnieć wszystko widelcem, aż składniki się połączą, ale nadal będą lekko zbite.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie nałóż mieszankę na kromkę tosta posmarowanego masłem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Śródziemnomorskie rozbełtane jajka?
Jedna porcja ma ok. 410 kcal, 25.1 g białka, 35.5 g węglowodanów, 20.4 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Śródziemnomorskie rozbełtane jajka jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Śródziemnomorskie rozbełtane jajka?
Porcja ma ok. 25.1 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Śródziemnomorskie rozbełtane jajka nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.