Chleb na zakwasie z awokado, halloumi i ostrym miodem oraz jajkiem w koszulce
15 min · 1 porcję · 731 kcal/porcję
Chleb na zakwasie z awokado, halloumi i ostrym miodem oraz jajkiem w koszulce – w skrócie
Chleb na zakwasie z awokado, halloumi i ostrym miodem oraz jajkiem w koszulce to wegetariański przepis Fitaily na 1 porcję (śniadanie). Przygotujesz go w około 15 minut. Jedna porcja ma około 731 kcal, 30.6 g białka, 50.3 g węglowodanów, 46.9 g tłuszczu.
Pyszne, zbilansowane śniadanie składające się z chrupiącego, startego sera halloumi smażonego z gorącym miodem i chili crisp, podanego na opieczonym chlebie na zakwasie, z dodatkiem kremowego awokado i idealnie ugotowanego jajka w koszulce. To idealne połączenie słodkich, słonych i pikantnych smaków.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 731 kcal |
|---|---|
| Białko | 30.6 g |
| Węglowodany | 50.3 g |
| Tłuszcz | 46.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: śniadanie. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 75 g Ser halloumi
- 10 g Miód
- 10 g Chrupiące chili
- 60 g Chleb na zakwasie
- 100 g Awokado
- 50 g Jajko
Przygotowanie
- Zetrzyj ser halloumi na grubej tarce.
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj starty ser halloumi i smaż, aż nabierze złocistego koloru i stanie się chrupiący. Skrop miodem i dodaj łyżkę chili crisp, krótko mieszając, aby wszystko dobrze pokryło się przyprawą.
- Podpiecz kromkę chleba na zakwasie, aż nabierze złocistobrązowego koloru.
- Gotuj jajko w wodzie o niskiej temperaturze przez około 3 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
- Przygotuj tost: posmaruj chleb na zakwasie puree z awokado, ułóż na nim chrupiący, gorący halloumi z miodem, na wierzchu umieść jajko w koszulce i na koniec skrop wszystko odrobiną chili crisp.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Chleb na zakwasie z awokado, halloumi i ostrym miodem oraz jajkiem w koszulce?
Jedna porcja ma ok. 731 kcal, 30.6 g białka, 50.3 g węglowodanów, 46.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Chleb na zakwasie z awokado, halloumi i ostrym miodem oraz jajkiem w koszulce można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Chleb na zakwasie z awokado, halloumi i ostrym miodem oraz jajkiem w koszulce jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Chleb na zakwasie z awokado, halloumi i ostrym miodem oraz jajkiem w koszulce nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.