Burger z gorącym miodem i karmelizowaną cebulą oraz frytki z dodatkami
35 min · 2 porcje · 754 kcal/porcję
Burger z gorącym miodem i karmelizowaną cebulą oraz frytki z dodatkami – w skrócie
Burger z gorącym miodem i karmelizowaną cebulą oraz frytki z dodatkami to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 754 kcal, 46 g białka, 64.9 g węglowodanów, 33.4 g tłuszczu.
Wyśmienite danie z frytkami z bogatym dodatkiem: aromatyczną mieloną wołowiną, słodko-pikantną karmelizowaną cebulą, roztopionym serem oraz trzema rodzajami sosów – wszystko podane na chrupiących frytkach ze skórką.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 754 kcal |
|---|---|
| Białko | 46 g |
| Węglowodany | 64.9 g |
| Tłuszcz | 33.4 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, sezam. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Mielona wołowina o zawartości tłuszczu 5%
- 300 g Frytki ze skórką
- 150 g Cebula
- 21 g Miód
- 2 g Płatki chili
- 80 g Plastry sera
- 30 g Przecier pomidorowy
- 5 g Kostka bulionowa wołowa
- 30 ml Woda
- 3 g Granulki czosnku
- 50 g Posiekana sałata
- 30 g Majonez z chipotle
- 10 g Sos do burgerów
- 20 g Sos ze słodkiej cebuli
- 2 g Nasiona sezamu
Przygotowanie
- Rozgrzej frytkownicę powietrzną do temperatury 185°C. Wrzuć frytki i smaż je przez 20 minut, potrząsając urządzeniem w połowie czasu.
- Podczas gdy frytki się smażą, drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj cebulę i smaż ją przez 5 minut, aż zmięknie.
- Dodaj do cebuli miód i płatki chili. Smaż dalej na średnim ogniu przez około 20 minut, aż cebula mocno się skarmelizuje.
- Na osobnej, natłuszczonej patelni podsmaż mieloną wołowinę. Gdy się zrumieni, dodaj granulowany czosnek, przecier pomidorowy, pokruszoną kostkę bulionową i wodę. Gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut.
- Na ugotowaną mieszankę wołową ułóż plasterki sera i poczekaj, aż się roztopią. Posyp sezamem.
- Przygotuj danie: ułóż warstwami chrupiące frytki, posiekaną sałatę, mielone mięso burgerowe z serem, karmelizowaną cebulę, a następnie skrop majonezem chipotle, sosem burgerowym i sosem ze słodkiej cebuli.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Burger z gorącym miodem i karmelizowaną cebulą oraz frytki z dodatkami?
Jedna porcja ma ok. 754 kcal, 46 g białka, 64.9 g węglowodanów, 33.4 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Burger z gorącym miodem i karmelizowaną cebulą oraz frytki z dodatkami nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.