Makaron z miodem i sosem Buffalo
30 min · 2 porcje · 730 kcal/porcję
Makaron z miodem i sosem Buffalo – w skrócie
Makaron z miodem i sosem Buffalo to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 30 minut. Jedna porcja ma około 730 kcal, 59.7 g białka, 83.6 g węglowodanów, 15.8 g tłuszczu.
Kremowe, pikantne i słodkie danie z makaronem, zawierające delikatną pierś z kurczaka, paprykę oraz kwaskowaty sos miodowo-buffalo. Idealne na szybką i sycącą kolację.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 730 kcal |
|---|---|
| Białko | 59.7 g |
| Węglowodany | 83.6 g |
| Tłuszcz | 15.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Pierś kurczaka
- 150 g Suszony makaron
- 150 g Cebula
- 150 g Czerwona papryka
- 30 g Sos Buffalo
- 30 g Miód
- 6 g Ząbki czosnku
- 15 g Koncentrat pomidorowy
- 200 ml Bulion z kurczaka
- 90 ml Śmietanka półtłusta
- 10 g Wędzona papryka, granulowany czosnek, granulowana cebula, przyprawa Cajun
Przygotowanie
- Pokrój pierś kurczaka w kostkę, dokładnie dopraw wędzoną papryką, granulowanym czosnkiem, granulowaną cebulą i przyprawą Cajun, a następnie odstaw na bok.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podczas gdy makaron się gotuje, podsmaż na patelni pokrojoną w kostkę cebulę i czerwoną paprykę przez 5–6 minut, aż zmiękną.
- Dodaj przyprawionego kurczaka do patelni z warzywami i smaż przez kolejne 6–7 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i posiekany czosnek, a następnie smaż przez 1 minutę.
- Wlej bulion drobiowy i śmietankę o niskiej zawartości tłuszczu, a następnie gotuj mieszankę na wolnym ogniu.
- Dodaj miód i sos z bawolej wołowiny, mieszając, aż składniki dobrze się połączą, a sos lekko zgęstnieje.
- Odcedź makaron i wrzuć go do sosu. Podawaj od razu, udekorowane świeżą pietruszką według uznania.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Makaron z miodem i sosem Buffalo?
Jedna porcja ma ok. 730 kcal, 59.7 g białka, 83.6 g węglowodanów, 15.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Makaron z miodem i sosem Buffalo można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Makaron z miodem i sosem Buffalo nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.