Miska ze stekiem o wysokiej zawartości białka
55 min · 1 porcję · 1231 kcal/porcję
Miska ze stekiem o wysokiej zawartości białka – w skrócie
Miska ze stekiem o wysokiej zawartości białka to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 1 porcję (kolacja). Przygotujesz go w około 55 minut. Jedna porcja ma około 1231 kcal, 110.7 g białka, 48.8 g węglowodanów, 62.3 g tłuszczu.
Bogata w składniki odżywcze, wysokobiałkowa miska zawierająca smażony stek, bataty, smażone jajka oraz kremowy, wysokobiałkowy sos jogurtowy. Idealna jako sycący posiłek zgodny z dietą.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 1231 kcal |
|---|---|
| Białko | 110.7 g |
| Węglowodany | 48.8 g |
| Tłuszcz | 62.3 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Stek wołowy
- 200 g Słodki ziemniak
- 120 g Jajka
- 50 g Mieszanka liści sałat
- 100 g Skyr
- 30 g Philadelphia Light
- 10 ml Sok z cytryny
- 5 g Przyprawy
Przygotowanie
- Obierz batata, pokrój w kostkę i gotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 30–60 minut, w zależności od wielkości). Dobrze odsącz.
- Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotuj sos, mieszając w małej miseczce skyr, ser Philadelphia Light, sok z cytryny i przyprawy, aż masa będzie gładka.
- Rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Podsmaż stek do pożądanego stopnia wysmażenia, a następnie zdejmij z ognia i pokrój w paski.
- Na tej samej patelni usmaż jajka, aż białka się zetną, a żółtka będą jeszcze płynne.
- Aby przygotować miskę, na dnie ułóż liście sałaty, a na wierzchu ułóż ugotowanego batata, paski steku i smażone jajka. Polej całość sosem wysokobiałkowym.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Miska ze stekiem o wysokiej zawartości białka?
Jedna porcja ma ok. 1231 kcal, 110.7 g białka, 48.8 g węglowodanów, 62.3 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.