Halloumi Gyros
30 min · 2 porcje · 749 kcal/porcję
Halloumi Gyros – w skrócie
Halloumi Gyros to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 30 minut. Jedna porcja ma około 749 kcal, 41.5 g białka, 53.7 g węglowodanów, 41.7 g tłuszczu.
Zabawna i łatwa wersja popularnego gyrosa, z grillowanym halloumi zamiast mięsa. Idealne na letnią kolację lub lunch, zainspirowane wirusowym przepisem na shawarmę z halloumi.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 749 kcal |
|---|---|
| Białko | 41.5 g |
| Węglowodany | 53.7 g |
| Tłuszcz | 41.7 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 250 g Ser halloumi
- 15 ml Oliwa z oliwek
- 160 g Chleb pita
- 120 g Pomidor
- 100 g Ogórek
- 50 g Czerwona cebula
- 30 g Sałata
- 100 g Jogurt grecki
- 5 g Czosnek
- 2 g Koper
- 10 ml Sok z cytryny
- 2 g Sól
- 1 g Czarny pieprz
- 2 g Suszone oregano
Przygotowanie
- Przygotuj sos tzatziki: W małej miseczce połącz jogurt grecki, mielony czosnek, posiekany koperek, wyciśnięty sok z cytryny oraz szczyptę soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj i odstaw na bok.
- Pokrój ser halloumi w paski o grubości około 1 cm. Osuszyć je ręcznikiem papierowym.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Dodać paski halloumi i posypać suszonym oregano. Smażyć przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złotobrązowe i lekko chrupiące.
- Podczas gdy halloumi się gotuje, podgrzej chleb pita zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (np. na suchej patelni, w kuchence mikrofalowej lub piekarniku), aż będzie miękki i elastyczny.
- Złóż gyros: Każdy ciepły chlebek pita posmarować obficie sosem tzatziki. Ułożyć warstwę rozdrobnionej sałaty, pokrojonego pomidora, ogórka i czerwonej cebuli.
- Dodaj ugotowane paski halloumi na wierzch warzyw. Złożyć lub zwinąć chlebek pita, aby utworzyć zawiniątko gyros.
- Podawaj natychmiast i ciesz się domowym halloumi gyros!
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Halloumi Gyros?
Jedna porcja ma ok. 749 kcal, 41.5 g białka, 53.7 g węglowodanów, 41.7 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Halloumi Gyros można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Halloumi Gyros jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Halloumi Gyros nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.