Chrupiące przekąski z papieru ryżowego z kurczakiem
40 min · 4 porcje · 291 kcal/porcję
Chrupiące przekąski z papieru ryżowego z kurczakiem – w skrócie
Chrupiące przekąski z papieru ryżowego z kurczakiem to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (przekąska). Przygotujesz go w około 40 minut. Jedna porcja ma około 291 kcal, 31.7 g białka, 12.4 g węglowodanów, 11.8 g tłuszczu.
Wysokobiałkowe, chrupiące przekąski z papieru ryżowego z farszem z drobiu i marchewki. Proste składniki, minimum pracy, a efekt znakomity — idealne jako zdrowa przekąska lub lekki posiłek. Podawaj z sosem sriracha mayo lub ulubionym dipem.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 291 kcal |
|---|
| Białko | 31.7 g |
|---|
| Węglowodany | 12.4 g |
|---|
| Tłuszcz | 11.8 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: bezglutenowy, wysokobiałkowy. Posiłek: przekąska. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Pierś z kurczaka
- 80 g Marchewka
- 40 g Papier ryżowy
- 6 g Czosnek
- 3 g Sól
- 2 g Chili
- 5 g Jellof Spices
- 60 g Sos sriracha mayo
Przygotowanie
- Przygotuj mięso: pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę lub zmiel, przełóż do miski.
- Dodaj przeciśnięty czosnek, sól, chili oraz Jellof Spices. Wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby mięso przeszło smakami.
- Marchewkę obierz i pokrój w bardzo cienkie plastry lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Papier ryżowy namocz kolejno w letniej wodzie przez 10–15 sekund, aż zmięknie. Układaj na desce lub talerzu.
- Na każdym arkuszu umieść porcję farszu z kurczaka i kilka plastrów marchewki. Nie przesadzaj z ilością, aby rolkę dało się ciasno zamknąć.
- Zroluj papier ciasno jak spring rolls: najpierw zawijamy boki, potem zwijamy od dołu do góry.
- Gotowe rolki potnij na mniejsze kawałki, np. na pół lub na 3 części.
- Rozgrzej air fryer do 200°C. Ułóż przekąski w koszyku w jednej warstwie, zachowując odstępy.
- Piecz około 20 minut w 200°C, obracając w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące. Podawaj z sosem sriracha mayo lub ulubionym dipem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Chrupiące przekąski z papieru ryżowego z kurczakiem?
Jedna porcja ma ok. 291 kcal, 31.7 g białka, 12.4 g węglowodanów, 11.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Chrupiące przekąski z papieru ryżowego z kurczakiem jest bezglutenowe?
Przepis jest oznaczony tagiem bezglutenowy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, zwłaszcza makaronu, sosów i panierki.
Czy Chrupiące przekąski z papieru ryżowego z kurczakiem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.