Burger z kurczakiem i cukinią o niskiej zawartości węglowodanów
35 min · 2 porcje · 756 kcal/porcję
Burger z kurczakiem i cukinią o niskiej zawartości węglowodanów – w skrócie
Burger z kurczakiem i cukinią o niskiej zawartości węglowodanów to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 756 kcal, 69.6 g białka, 11 g węglowodanów, 48.9 g tłuszczu.
Zdrowa, wysokobiałkowa i niskowęglowodanowa alternatywa dla burgerów z kurczakiem i cukinią zamiast chleba, wypełniona kremowym serem i świeżymi warzywami.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 756 kcal |
|---|---|
| Białko | 69.6 g |
| Węglowodany | 11 g |
| Tłuszcz | 48.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: niskowęglowodanowy, wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 500 g Kurczak mielony
- 300 g Tarta cukinia
- 100 g Rozdrobniona mozzarella
- 50 g Jajko
- 5 g Sól
- 100 g Serek śmietankowy
- 50 g Świeże warzywa sałatkowe
- 100 g Pomidory koktajlowe
Przygotowanie
- Zetrzyj cukinię na tarce i dokładnie odciśnij za pomocą czystego ręcznika kuchennego lub gazy, aby usunąć jak najwięcej wilgoci.
- W dużej misce wymieszać zmielonego kurczaka, wyciśniętą cukinię, rozdrobnioną mozzarellę, jajko i sól. Wymieszać, aż składniki dobrze się połączą.
- Uformuj mieszankę w 4 równej wielkości placki do burgerów.
- Rozgrzać nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Smażyć placki przez 6-8 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą złotobrązowe i całkowicie ugotowane.
- Rozłóż warstwę serka śmietankowego na ugotowanych pasztecikach, a następnie dodaj świeżą sałatę i pokrojone pomidorki koktajlowe.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Burger z kurczakiem i cukinią o niskiej zawartości węglowodanów?
Jedna porcja ma ok. 756 kcal, 69.6 g białka, 11 g węglowodanów, 48.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Burger z kurczakiem i cukinią o niskiej zawartości węglowodanów nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.