Batony sernikowe z ciastem marchewkowym
60 min · 12 porcje · 353 kcal/porcję
Batony sernikowe z ciastem marchewkowym – w skrócie
Batony sernikowe z ciastem marchewkowym to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 12 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 60 minut. Jedna porcja ma około 353 kcal, 4.3 g białka, 41.2 g węglowodanów, 19.2 g tłuszczu.
Miękkie, wilgotne ciasto marchewkowe z bogatym, kremowym nadzieniem z sernika waniliowego. Te bezglutenowe batoniki to idealny, łatwy do przygotowania deser na każdą okazję.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 353 kcal |
|---|---|
| Białko | 4.3 g |
| Węglowodany | 41.2 g |
| Tłuszcz | 19.2 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: bezglutenowy, wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Startą marchewkę
- 250 g Mieszanka mąk bezglutenowych
- 200 g Brązowy cukier
- 200 g Jajka
- 120 ml Olej roślinny
- 250 g Serek śmietankowy
- 50 g Cukier granulowany
- 5 ml Ekstrakt waniliowy
- 5 g Cynamon
- 10 g Proszek do pieczenia
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż kwadratową formę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj trzepaczką mąkę bezglutenową, brązowy cukier, cynamon i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce wymieszaj 150 g jajek z olejem roślinnym i startą marchewką. Dodaj składniki mokre do suchych i wymieszaj, aż się połączą.
- W innej misce ubij ser śmietankowy, cukier granulowany, pozostałe 50 g jajka oraz ekstrakt waniliowy, aż masa stanie się gładka i kremowa.
- Wlej ciasto na ciasto marchewkowe do przygotowanej formy. Na wierzchu ułóż porcje masy sernikowej.
- Za pomocą noża delikatnie wymieszaj masę serową z ciastem marchewkowym, tworząc efekt marmurkowy.
- Piec przez 35–40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek ciasta będzie czysta.
- Przed pokrojeniem na kwadraty poczekaj, aż batoniki całkowicie ostygną w formie.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Batony sernikowe z ciastem marchewkowym?
Jedna porcja ma ok. 353 kcal, 4.3 g białka, 41.2 g węglowodanów, 19.2 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Batony sernikowe z ciastem marchewkowym jest bezglutenowe?
Przepis jest oznaczony tagiem bezglutenowy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, zwłaszcza makaronu, sosów i panierki.
Jak podnieść zawartość białka w Batony sernikowe z ciastem marchewkowym?
Porcja ma ok. 4.3 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.