Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie
25 min · 1 porcję · 924 kcal/porcję
Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie – w skrócie
Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie to wegetariański przepis Fitaily na 1 porcję (obiad). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 924 kcal, 23.7 g białka, 117.7 g węglowodanów, 42.2 g tłuszczu.
Wyjątkowa kanapka z grillowanym serem, zawierająca kremowy ser Brie, domowy kompot z jagód, świeżą bazylię oraz odrobinę gorącego miodu i glazury balsamicznej, co zapewnia idealną równowagę między słodkimi a pikantnymi smakami.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 924 kcal |
|---|---|
| Białko | 23.7 g |
| Węglowodany | 117.7 g |
| Tłuszcz | 42.2 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 185 g Świeże jagody
- 15 ml Sok z cytryny
- 30 g Miód
- 100 g Chleb na zakwasie
- 28 g Masło
- 60 g Ser Brie
- 30 g Świeże jagody
- 5 g Świeże liście bazylii
- 10 g Gorący miód
- 10 g Polewa balsamiczna
Przygotowanie
- W małym rondelku wymieszaj 185 g jagód, startą skórkę z cytryny, sok z cytryny, miód i szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Posmaruj masłem obie strony kromek chleba na zakwasie.
- Posmaruj wnętrze obu kromek chleba warstwą kompotu z jagód.
- Na obu kromkach ułóż warstwę sera Brie, a następnie wciśnij w niego świeże jagody i listki bazylii. Skrop odrobiną gorącego miodu i glazury balsamicznej, a następnie posyp płatkową solą morską.
- Zamknij kanapkę i smaż ją na patelni na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż nabierze złocistobrązowego koloru.
- Opcjonalnie: Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175°C (350°F) na 5 minut, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
- Przed podaniem skrop potrawę dodatkową porcją gorącego miodu i posyp szczyptą płatkowej soli morskiej.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie?
Jedna porcja ma ok. 924 kcal, 23.7 g białka, 117.7 g węglowodanów, 42.2 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie?
Porcja ma ok. 23.7 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Kanapka z grillowanym serem, jagodami i serem Brie nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.