Burger z halloumi w panierce z boczku i ostrym miodem
45 min · 4 porcje · 667 kcal/porcję
Burger z halloumi w panierce z boczku i ostrym miodem – w skrócie
Burger z halloumi w panierce z boczku i ostrym miodem to obiad przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 45 minut. Jedna porcja ma około 667 kcal, 39.5 g białka, 61.8 g węglowodanów, 28.9 g tłuszczu.
Chrupiący, słodko-pikantny burger z halloumi, z halloumi w panierce z boczku, ostrym miodem i orzeźwiającą surówką z marynowanych ogórków.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 667 kcal |
|---|---|
| Białko | 39.5 g |
| Węglowodany | 61.8 g |
| Tłuszcz | 28.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża). To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 450 g Lekki halloumi
- 150 g Medaliony z boczku
- 75 g Biała cebula
- 30 ml Ocet
- 5 g Cukier
- 75 g Ogórek
- 40 g Lżejszy niż lekki majonez
- 25 ml Sos słodko-chili o obniżonej zawartości cukru
- 40 g Bułka tarta Panko
- 80 g Miód
- 1 g Płatki chili
- 240 g Bułki do burgerów
Przygotowanie
- Pokrój ogórek na plasterki i usuń nasiona, posyp solą i odstaw na bok.
- Pokrojoną cebulę marynuj w occie z dodatkiem cukru.
- Przekrój ser halloumi na pół i namocz go we wrzącej wodzie przez 15 minut.
- Smaż boczek w frytkownicy powietrznej w temperaturze 195°C przez 10 minut, a następnie pokrój go w drobną kostkę lub zmiel i wymieszaj z bułką tartą Panko.
- Wymieszaj majonez z sosem słodko-chili; odłóż połowę na bok.
- Wyjmij halloumi z wody, osusz je, a następnie delikatnie rozwałkuj, aby nieco je spłaszczyć.
- Posmaruj halloumi odrobiną mieszanki majonezowej, obtocz w mieszance boczku i bułki tartej Panko, a następnie smaż w frytkownicy powietrznej w temperaturze 200°C przez 8 minut. Na ostatnią minutę włóż bułki do frytkownicy powietrznej.
- Wymieszaj miód z płatkami chili i podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund.
- Odcedź cebulę i ogórek, wymieszaj z pozostałym majonezem, ułóż na dolnej części bułek, nałóż na wierzch ser halloumi, skrop gorącym miodem, a na górną część bułki nałóż pozostały majonez.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Burger z halloumi w panierce z boczku i ostrym miodem?
Jedna porcja ma ok. 667 kcal, 39.5 g białka, 61.8 g węglowodanów, 28.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Burger z halloumi w panierce z boczku i ostrym miodem można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Burger z halloumi w panierce z boczku i ostrym miodem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.