Pity z hot honey halloumi i bakłażanem w harissie
35 min · 2 porcje · 746 kcal/porcję
Pity z hot honey halloumi i bakłażanem w harissie – w skrócie
Pity z hot honey halloumi i bakłażanem w harissie to wegetariański przepis Fitaily na 2 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 746 kcal, 33 g białka, 68.8 g węglowodanów, 38.8 g tłuszczu.
Pyszne pity wypełnione smażonym bakłażanem w glazurze z miodowej harissy oraz słonym halloumi, podane z orzeźwiającym sosem jogurtowym. Idealne danie, które smakuje jak z wakacyjnej restauracji.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 746 kcal |
|---|---|
| Białko | 33 g |
| Węglowodany | 68.8 g |
| Tłuszcz | 38.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Bakłażan
- 200 g Ser halloumi
- 30 g Miód
- 15 g Przyprawa harissa
- 150 g Chlebki pita
- 100 g Jogurt grecki
- 5 g Czosnek
- 10 g Natka pietruszki
- 10 g Sok z cytryny
- 20 g Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Bakłażana pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy, aż zmięknie.
- W miseczce wymieszaj miód z harissą. Dodaj mieszankę do bakłażana na patelni i smaż jeszcze chwilę, aż się skarmelizuje.
- Ser halloumi pokrój w plastry. Możesz go wcześniej namoczyć w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Smaż na suchej patelni, aż się zarumieni.
- Przygotuj sos: wymieszaj jogurt grecki z posiekaną natką pietruszki, czosnkiem i sokiem z cytryny.
- Pity podgrzej w piekarniku lub tosterze. Rozetnij je, posmaruj w środku sosem jogurtowym, a następnie wypełnij bakłażanem w harissie i plastrami halloumi.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Pity z hot honey halloumi i bakłażanem w harissie?
Jedna porcja ma ok. 746 kcal, 33 g białka, 68.8 g węglowodanów, 38.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Pity z hot honey halloumi i bakłażanem w harissie można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Pity z hot honey halloumi i bakłażanem w harissie jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Pity z hot honey halloumi i bakłażanem w harissie nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.