Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem
25 min · 2 porcje · 795 kcal/porcję
Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem – w skrócie
Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 795 kcal, 42.5 g białka, 68.4 g węglowodanów, 40.4 g tłuszczu.
A comforting and flavorful one-pot ramen recipe featuring a rich, creamy broth, tender noodles, and savory sticky mince. Perfect for a quick and satisfying dinner.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 795 kcal |
|---|---|
| Białko | 42.5 g |
| Węglowodany | 68.4 g |
| Tłuszcz | 40.4 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), soja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 15 g neutral oil
- 10 g garlic cloves
- 15 g fresh ginger
- 20 g red curry paste
- 20 g peanut butter
- 10 g miso paste
- 30 g soy sauce
- 500 ml chicken stock
- 120 ml soy milk
- 100 g shiitake mushrooms
- 100 g bok choy
- 150 g instant ramen noodles
- 250 g lean ground meat
- 15 g oyster sauce
- 15 g dark soy sauce
- 20 g sweet chilli sauce
Przygotowanie
- In a pan, cook the lean mince over medium-high heat until browned. Stir in the oyster sauce, soy sauce, dark soy sauce, and sweet chilli sauce. Cook for 2–3 minutes until the mixture is glossy and set aside.
- In a separate pot, heat the neutral oil. Add the minced garlic and grated ginger, cooking for 1 minute until fragrant.
- Stir in the red curry paste, peanut butter, miso paste, and soy sauce. Mix well to combine.
- Pour in the chicken stock and soy milk, bringing the mixture to a gentle simmer.
- Add the shiitake mushrooms and instant ramen noodles to the broth. Cook for 6–7 minutes until the noodles are tender.
- Add the bok choy during the final 30 seconds of cooking.
- Divide the noodles and broth into bowls. Top with the prepared sticky mince and serve immediately with optional toppings like soft-boiled eggs, spring onions, sesame seeds, or chilli oil.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem?
Jedna porcja ma ok. 795 kcal, 42.5 g białka, 68.4 g węglowodanów, 40.4 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Leniwy ramen z jednego garnka z kleistym mielonym mięsem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.