Omlet marchewkowy z serkiem wiejskim
40 min · 2 porcje · 368 kcal/porcję
Omlet marchewkowy z serkiem wiejskim – w skrócie
Omlet marchewkowy z serkiem wiejskim to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (śniadanie). Przygotujesz go w około 40 minut. Jedna porcja ma około 368 kcal, 21.8 g białka, 37.5 g węglowodanów, 11.5 g tłuszczu.
Wilgotny i pożywny omlet marchewkowy o konsystencji sernika, idealny na zdrowe śniadanie bez dodatku cukru.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 368 kcal |
|---|---|
| Białko | 21.8 g |
| Węglowodany | 37.5 g |
| Tłuszcz | 11.5 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: śniadanie. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g świeża marchewka
- 200 g serek wiejski
- 40 g budyń bez cukru w proszku
- 100 g jajka
- 30 g mąka kokosowa
- 30 g erytrytol
- 5 g proszek do pieczenia
Przygotowanie
- Obierz marchewkę i pokrój ją na mniejsze kawałki.
- Do blendera wrzuć marchewkę, serek wiejski, jajka oraz proszek budyniowy. Zblenduj wszystko na gładką masę.
- Dodaj mąkę kokosową, erytrytol oraz proszek do pieczenia. Zmiksuj ponownie do dokładnego połączenia składników.
- Przelej masę do małego naczynia (ok. 16 × 18 cm) wyłożonego papierem do pieczenia i wyrównaj wierzch.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C z termoobiegiem przez 25–35 minut.
- Po upieczeniu odstaw do całkowitego wystudzenia – dzięki temu konsystencja będzie odpowiednia do krojenia.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Omlet marchewkowy z serkiem wiejskim?
Jedna porcja ma ok. 368 kcal, 21.8 g białka, 37.5 g węglowodanów, 11.5 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Omlet marchewkowy z serkiem wiejskim można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Jak podnieść zawartość białka w Omlet marchewkowy z serkiem wiejskim?
Porcja ma ok. 21.8 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Omlet marchewkowy z serkiem wiejskim nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.