Makaron z brokułem w sosie z serka wiejskiego
25 min · 1 porcje · 635 kcal/porcję
Makaron z brokułem w sosie z serka wiejskiego – w skrócie
Makaron z brokułem w sosie z serka wiejskiego to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 1 porcję (kolacja). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 635 kcal, 48.2 g białka, 86.6 g węglowodanów, 13.6 g tłuszczu.
Szybki i sycący posiłek bogaty w białko, idealny na redukcję. Kremowy sos z serka wiejskiego z dodatkiem mozzarelli świetnie łączy się z makaronem i brokułami.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 635 kcal |
|---|---|
| Białko | 48.2 g |
| Węglowodany | 86.6 g |
| Tłuszcz | 13.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, orzechy. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Brokuł
- 70 g Makaron pszenny suchy
- 200 g Serek wiejski lekki
- 60 ml Mleko 1,5% (lub napój migdałowy)
- 20 g Ser mozzarella
- 5 g Przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany)
Przygotowanie
- Brokuła podziel na mniejsze różyczki. Makaron oraz brokuła ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaronu.
- W międzyczasie przygotuj sos: do blendera włóż serek wiejski, mleko oraz przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany). Zblenduj wszystko na gładką masę.
- Do zblendowanego sosu dodaj starty ser mozzarella i wymieszaj łyżką (nie blenduj już sera, aby zachować jego strukturę).
- Ugotowany makaron i brokuły odcedź, przełóż do miski, dodaj przygotowany sos i całość dokładnie wymieszaj.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Makaron z brokułem w sosie z serka wiejskiego?
Jedna porcja ma ok. 635 kcal, 48.2 g białka, 86.6 g węglowodanów, 13.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Makaron z brokułem w sosie z serka wiejskiego można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Makaron z brokułem w sosie z serka wiejskiego jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Makaron z brokułem w sosie z serka wiejskiego nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.