Kurczak z ryżem, chipotle i serem
45 min · 3 porcje · 619 kcal/porcję
Kurczak z ryżem, chipotle i serem – w skrócie
Kurczak z ryżem, chipotle i serem to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 3 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 45 minut. Jedna porcja ma około 619 kcal, 47.8 g białka, 66.1 g węglowodanów, 17.1 g tłuszczu.
Pyszne, sycące danie jednogarnkowe z kurczakiem, ryżem, czarną fasolą i pikantnym sosem chipotle, zwieńczone roztopionym serem.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 619 kcal |
|---|---|
| Białko | 47.8 g |
| Węglowodany | 66.1 g |
| Tłuszcz | 17.1 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g mini filety z kurczaka
- 4 łyżeczka przyprawa do taco chipotle
- 7 ml oliwa z oliwek
- 15 ml sok z cytryny
- 1 szt czerwona cebula
- 1 szt czerwona papryka
- 3 szt czosnek
- 120 g czarna fasola
- 200 g ryż długoziarnisty
- 2 łyżka sos hot honey z chipotle
- 1 łyżeczka miód
- 400 ml bulion warzywny
- 2 łyżka koncentrat pomidorowy
- 100 g ser żółty
- 10 ml majonez
Przygotowanie
- W misce wymieszaj kurczaka z 2 łyżeczkami przyprawy chipotle, oliwą, sokiem z cytryny i solą. Odstaw na chwilę.
- Na patelni podsmaż kurczaka na złoty kolor, a następnie zdejmij go z patelni.
- Na tę samą patelnię wrzuć posiekaną cebulę, paprykę i czosnek. Smaż do miękkości.
- Dodaj ryż, czarną fasolę, pozostałe 2 łyżeczki przyprawy chipotle, 1 łyżkę sosu hot honey, miód oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj dokładnie.
- Zalej całość gorącym bulionem, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie płyn.
- Gdy ryż będzie gotowy, połóż na wierzchu podsmażonego kurczaka, posyp serem i przykryj na chwilę, aby ser się rozpuścił.
- W małej miseczce wymieszaj majonez z pozostałą łyżką sosu hot honey. Polej gotowe danie sosem przed podaniem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kurczak z ryżem, chipotle i serem?
Jedna porcja ma ok. 619 kcal, 47.8 g białka, 66.1 g węglowodanów, 17.1 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kurczak z ryżem, chipotle i serem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.