Kurczak w pomarańczowo-kolendrowym sosie z pieczonymi brokułami i cebulą
40 min · 4 porcje · 352 kcal/porcję
Kurczak w pomarańczowo-kolendrowym sosie z pieczonymi brokułami i cebulą – w skrócie
Kurczak w pomarańczowo-kolendrowym sosie z pieczonymi brokułami i cebulą to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 40 minut. Jedna porcja ma około 352 kcal, 53.2 g białka, 19.3 g węglowodanów, 7.4 g tłuszczu.
Soczyste kawałki kurczaka w aromatycznym, cytrusowym sosie z kolendrą, podawane z chrupiącymi pieczonymi brokułami i czerwoną cebulą. Idealny, szybki obiad.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 352 kcal |
|---|---|
| Białko | 53.2 g |
| Węglowodany | 19.3 g |
| Tłuszcz | 7.4 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 600 g Pierś z kurczaka
- 900 g Brokuły
- 1 szt Czerwona cebula
- 3 szt Czosnek
- 4 łyżka Oliwa z oliwek
- 150 ml Sok z pomarańczy
- 20 g Świeża kolendra
- 1 łyżeczka Sól
- 0.5 łyżeczka Czarny pieprz
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj różyczki brokułów, pokrojoną cebulę, posiekany czosnek, 2 łyżki oliwy, sól oraz pieprz.
- Rozłóż warzywa równomiernie na blaszce i piecz przez 20-25 minut, aż brokuły będą miękkie i lekko przypieczone na brzegach.
- W międzyczasie na patelni rozgrzej pozostałą oliwę i podsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor.
- Wlej sok z pomarańczy na patelnię z kurczakiem i gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje i oblepi mięso.
- Zdejmij kurczaka z ognia, wmieszaj świeżą kolendrę i podawaj z upieczonymi warzywami.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kurczak w pomarańczowo-kolendrowym sosie z pieczonymi brokułami i cebulą?
Jedna porcja ma ok. 352 kcal, 53.2 g białka, 19.3 g węglowodanów, 7.4 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kurczak w pomarańczowo-kolendrowym sosie z pieczonymi brokułami i cebulą nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.