Kurczak w miodowo-paprykowym sosie
35 min · 4 porcje · 284 kcal/porcję
Kurczak w miodowo-paprykowym sosie – w skrócie
Kurczak w miodowo-paprykowym sosie to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 284 kcal, 40.1 g białka, 2 g węglowodanów, 11.6 g tłuszczu.
Soczyste kawałki kurczaka w kremowym, słodko-wędzonym sosie z papryką, idealne na szybki i aromatyczny obiad.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 284 kcal |
|---|---|
| Białko | 40.1 g |
| Węglowodany | 2 g |
| Tłuszcz | 11.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 500 g pierś z kurczaka
- 1 szt papryka słodka
- 1 szt cebula brązowa
- 2 łyżka miód
- 2 łyżka papryka wędzona
- 1 łyżka natka pietruszki
- 1 łyżka koncentrat pomidorowy
- 2 szt czosnek
- 200 ml bulion drobiowy
- 90 ml śmietanka 30%
- 1 łyżeczka przyprawy (sól, pieprz, oregano, czosnek granulowany)
Przygotowanie
- Na patelni podsmaż pokrojoną paprykę oraz cebulę, aż zmiękną.
- Dodaj kurczaka na patelnię, dopraw solą, pieprzem, 2 łyżeczkami papryki wędzonej, czosnkiem granulowanym oraz oregano. Smaż przez 5-6 minut.
- Dodaj koncentrat pomidorowy oraz przeciśnięty czosnek, smaż przez kolejną minutę.
- Wlej bulion oraz śmietankę, dodaj pozostałą 1 łyżkę papryki wędzonej. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Dodaj miód oraz świeżą natkę pietruszki. Gotuj jeszcze przez 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje, a następnie podawaj.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kurczak w miodowo-paprykowym sosie?
Jedna porcja ma ok. 284 kcal, 40.1 g białka, 2 g węglowodanów, 11.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kurczak w miodowo-paprykowym sosie nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.