Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang
30 min · 4 porcje · 717 kcal/porcję
Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang – w skrócie
Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang to do 30 minut przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 30 minut. Jedna porcja ma około 717 kcal, 27.8 g białka, 55.8 g węglowodanów, 42.1 g tłuszczu.
Wyjątkowe połączenie koreańskiej pasty gochujang, słonego sera halloumi i chrupiącego boczku w kremowym sosie. Szybkie i sycące danie idealne na obiad.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 717 kcal |
|---|---|
| Białko | 27.8 g |
| Węglowodany | 55.8 g |
| Tłuszcz | 42.1 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g makaron suszony
- 150 g boczek wędzony
- 200 g ser halloumi
- 3 łyżeczka czosnek w paście
- 2 łyżeczka imbir w paście
- 1 łyżka pasta gochujang
- 300 ml bulion drobiowy
- 150 ml śmietanka 30%
- 1 szt sól i pieprz
- 1 szt świeża natka pietruszki
Przygotowanie
- Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlej kubek wody z gotowania makaronu.
- W międzyczasie rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i smaż boczek przez 2-3 minuty, aż stanie się złocisty.
- Dodaj pokrojony ser halloumi i smaż przez 1-2 minuty, aż brzegi staną się chrupiące.
- Dodaj czosnek, imbir oraz pastę gochujang. Smaż przez około 30 sekund, aż uwolni się aromat.
- Wlej gorący bulion i gotuj na większym ogniu przez 3-4 minuty, aby płyn lekko odparował.
- Zmniejsz ogień, wlej śmietankę i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos stanie się gęsty i błyszczący.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu i wymieszaj, aby dokładnie się pokrył. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, a na koniec posyp świeżą natką pietruszki.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang?
Jedna porcja ma ok. 717 kcal, 27.8 g białka, 55.8 g węglowodanów, 42.1 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Jak podnieść zawartość białka w Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang?
Porcja ma ok. 27.8 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.