Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang
30 min · 4 porcje · 734 kcal/porcję
Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang – w skrócie
Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 30 minut. Jedna porcja ma około 734 kcal, 28.5 g białka, 59.1 g węglowodanów, 42.4 g tłuszczu.
Wyjątkowe połączenie koreańskiej pasty gochujang, słonego sera halloumi i chrupiącego boczku w kremowym sosie. Szybkie i sycące danie idealne na obiad.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 734 kcal |
|---|
| Białko | 28.5 g |
|---|
| Węglowodany | 59.1 g |
|---|
| Tłuszcz | 42.4 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: makaron zastąp wersją bezglutenową. Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: śmietanę zastąp śmietanką roślinną; nabiał zastąp odpowiednikiem roślinnym (np. tofu lub serem roślinnym). Zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g makaron suszony
- 150 g boczek wędzony
- 200 g ser halloumi
- 3 łyżeczka czosnek w paście
- 2 łyżeczka imbir w paście
- 1 łyżka pasta gochujang
- 300 ml bulion drobiowy
- 150 ml śmietanka 30%
- 1 szt sól i pieprz
- 1 szt świeża natka pietruszki
Przygotowanie
- Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlej kubek wody z gotowania makaronu.
- W międzyczasie rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i smaż boczek przez 2-3 minuty, aż stanie się złocisty.
- Dodaj pokrojony ser halloumi i smaż przez 1-2 minuty, aż brzegi staną się chrupiące.
- Dodaj czosnek, imbir oraz pastę gochujang. Smaż przez około 30 sekund, aż uwolni się aromat.
- Wlej gorący bulion i gotuj na większym ogniu przez 3-4 minuty, aby płyn lekko odparował.
- Zmniejsz ogień, wlej śmietankę i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos stanie się gęsty i błyszczący.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu i wymieszaj, aby dokładnie się pokrył. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, a na koniec posyp świeżą natką pietruszki.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang?
Jedna porcja ma ok. 734 kcal, 28.5 g białka, 59.1 g węglowodanów, 42.4 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: makaron zastąp wersją bezglutenową. Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Kremowy makaron z halloumi, boczkiem i pastą gochujang nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.