Kremowy kurczak w stylu cajun
35 min · 4 porcje · 688 kcal/porcję
Kremowy kurczak w stylu cajun – w skrócie
Kremowy kurczak w stylu cajun to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 688 kcal, 43.9 g białka, 10.3 g węglowodanów, 51.3 g tłuszczu.
Soczyste udka z kurczaka w aromatycznym, kremowym sosie z przyprawami cajun i szpinakiem.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 688 kcal |
|---|---|
| Białko | 43.9 g |
| Węglowodany | 10.3 g |
| Tłuszcz | 51.3 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 800 g udka z kurczaka bez kości i skóry
- 4 łyżka oliwa z oliwek
- 5 łyżeczka przyprawa cajun
- 3 łyżeczka wędzona papryka
- 10 g czosnek
- 4 łyżeczka natka pietruszki
- 200 g cebula
- 400 ml śmietanka 30%
- 500 ml woda
- 100 g szpinak świeży
Przygotowanie
- W misce wymieszaj kurczaka z 2 łyżkami oliwy, 3 łyżeczkami przyprawy cajun, 2 łyżeczkami wędzonej papryki, 2 ząbkami czosnku, 2 łyżeczkami pietruszki oraz solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, dodaj kurczaka i smaż przez 5 minut. Następnie obróć kawałki, zmniejsz ogień na średni i smaż kolejne 5 minut.
- Zdejmij kurczaka z patelni. Na tę samą patelnię wrzuć cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
- Dodaj pozostały czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj pozostałe przyprawy (cajun, paprykę, pietruszkę), wodę oraz śmietankę. Całość dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Gdy sos zacznie gęstnieć, dodaj posiekany szpinak i gotuj przez chwilę.
- Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, zmniejsz ogień na mały i gotuj jeszcze przez 5 minut, aby smaki się przegryzły.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowy kurczak w stylu cajun?
Jedna porcja ma ok. 688 kcal, 43.9 g białka, 10.3 g węglowodanów, 51.3 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowy kurczak w stylu cajun nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.