Kremowe spaghetti z pieczoną papryką, fetą i klopsikami z kurczaka
60 min · 4 porcje · 602 kcal/porcję
Kremowe spaghetti z pieczoną papryką, fetą i klopsikami z kurczaka – w skrócie
Kremowe spaghetti z pieczoną papryką, fetą i klopsikami z kurczaka to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 60 minut. Jedna porcja ma około 602 kcal, 40.2 g białka, 57.6 g węglowodanów, 22.7 g tłuszczu.
Aromatyczne spaghetti w aksamitnym sosie z pieczonej papryki i fety, podawane z soczystymi klopsikami z mielonego kurczaka.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 602 kcal |
|---|---|
| Białko | 40.2 g |
| Węglowodany | 57.6 g |
| Tłuszcz | 22.7 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 3 szt czerwona papryka
- 1 szt czerwona cebula
- 6 szt czosnek
- 280 g ser feta
- 2 łyżka koncentrat pomidorowy
- 1 łyżeczka miód
- 2 łyżka oliwa z oliwek
- 1.5 łyżeczka papryka słodka w proszku
- 400 g mielone mięso z kurczaka
- 1 szt cebula biała
- 1 szt jajko
- 2 łyżka natka pietruszki
- 1 łyżeczka oregano suszone
- 300 g spaghetti
- 1 łyżeczka płatki chili
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Na blaszce ułóż połówki papryki (skórką do góry), ósemki cebuli oraz obrane ząbki czosnku. Skrop oliwą i piecz przez 15 minut.
- Po 15 minutach dodaj na blaszkę blok fety i piecz całość kolejne 10-15 minut, aż papryka zmięknie, a feta lekko się zarumieni.
- W międzyczasie przygotuj klopsiki: w misce wymieszaj mięso z kurczaka, startą cebulę, 2 posiekane ząbki czosnku, jajko, 30g pokruszonej fety, natkę pietruszki, paprykę, oregano, sól i pieprz. Uformuj 6-8 klopsików.
- Upieczone warzywa i fetę przełóż do blendera. Dodaj miód, koncentrat pomidorowy, płatki chili i zblenduj na gładki sos.
- Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i obsmaż klopsiki na złoty kolor. Następnie zmniejsz ogień i smaż pod przykryciem przez 9-11 minut, aż będą gotowe w środku.
- Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie al dente. Przed odcedzeniem zachowaj 1 szklankę wody z gotowania makaronu.
- Przygotowany sos przelej na patelnię, dodaj pół szklanki wody z makaronu i podgrzej. Wrzuć ugotowany makaron do sosu, wymieszaj dokładnie, w razie potrzeby dodając więcej wody z makaronu, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Podawaj spaghetti z klopsikami, posypane dodatkową fetą, natką pietruszki i świeżo mielonym pieprzem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowe spaghetti z pieczoną papryką, fetą i klopsikami z kurczaka?
Jedna porcja ma ok. 602 kcal, 40.2 g białka, 57.6 g węglowodanów, 22.7 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowe spaghetti z pieczoną papryką, fetą i klopsikami z kurczaka można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.