Kremowe orzo z porem i łososiem cajun
45 min · 4 porcje · 903 kcal/porcję
Kremowe orzo z porem i łososiem cajun – w skrócie
Kremowe orzo z porem i łososiem cajun to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 45 minut. Jedna porcja ma około 903 kcal, 47.2 g białka, 67.2 g węglowodanów, 47.9 g tłuszczu.
Pyszne, jednogarnkowe danie z łososiem w przyprawach cajun podanym na kremowym orzo z porem i szpinakiem. Idealny pomysł na szybki obiad w tygodniu.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 903 kcal |
|---|
| Białko | 47.2 g |
|---|
| Węglowodany | 67.2 g |
|---|
| Tłuszcz | 47.9 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: makaron zastąp wersją bezglutenową. Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: śmietanę zastąp śmietanką roślinną; masło zastąp margaryną roślinną lub olejem; nabiał zastąp odpowiednikiem roślinnym (np. tofu lub serem roślinnym). Zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 600 g filet z łososia
- 2 łyżeczka przyprawa cajun
- 2 szt cytryna
- 1 łyżeczka sól
- 2 łyżka oliwa z oliwek
- 300 g makaron orzo
- 1 szt por
- 100 g szpinak świeży
- 700 ml bulion warzywny
- 150 ml śmietanka 30%
- 2 łyżeczka pasta czosnkowa
- 50 g parmezan
- 20 g natka pietruszki i koperek
- 0.5 łyżeczka płatki chili
- 20 g masło
Przygotowanie
- Dopraw filety z łososia przyprawą cajun, solą oraz sokiem i skórką z połowy cytryny. Odstaw do zamarynowania na 30 minut.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż łososia przez około 10 minut, aż będzie gotowy. Zdejmij rybę z patelni i odłóż na bok.
- Na tej samej patelni rozpuść masło i podsmaż pokrojonego pora na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie i się skarmelizuje.
- Dodaj makaron orzo oraz bulion warzywny. Wymieszaj z pastą czosnkową, płatkami chili, solą i pieprzem.
- Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż orzo będzie miękkie i wchłonie większość płynu.
- Dodaj śmietankę oraz szpinak. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż szpinak zwiędnie.
- Wyłącz ogień. Dodaj sok z pozostałej cytryny, starty parmezan, posiekaną natkę pietruszki i koperek.
- Podawaj orzo z przygotowanym wcześniej łososiem na wierzchu.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowe orzo z porem i łososiem cajun?
Jedna porcja ma ok. 903 kcal, 47.2 g białka, 67.2 g węglowodanów, 47.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowe orzo z porem i łososiem cajun można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: makaron zastąp wersją bezglutenową. Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Kremowe orzo z porem i łososiem cajun nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.