Kremowa fasolka w sosie pomidorowym
25 min · 2 porcje · 571 kcal/porcję
Kremowa fasolka w sosie pomidorowym – w skrócie
Kremowa fasolka w sosie pomidorowym to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 571 kcal, 23.6 g białka, 82.9 g węglowodanów, 12.8 g tłuszczu.
Szybki i sycący obiad bez mięsa, bogaty w żelazo. Kremowa fasolka w aromatycznym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem, idealna do podania z chrupiącym chlebem żytnim.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 571 kcal |
|---|---|
| Białko | 23.6 g |
| Węglowodany | 82.9 g |
| Tłuszcz | 12.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 240 g Biała fasola konserwowa (odsączona)
- 10 g Oliwa z oliwek
- 50 g Cebula
- 15 g Czosnek
- 25 g Koncentrat pomidorowy
- 40 g Suszone pomidory
- 100 g Mleczko kokosowe light
- 80 g Szpinak świeży
- 165 g Bulion warzywny
- 10 g Płatki drożdżowe
- 200 g Chleb żytni na zakwasie
Przygotowanie
- Fasolę odsącz z zalewy i dokładnie opłucz na sitku pod bieżącą wodą.
- Cebulę oraz suszone pomidory pokrój w drobną kostkę. Przygotuj bulion, mieszając koncentrat bulionowy z gorącą wodą.
- Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i podsmażaj do zeszklenia. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, suszone pomidory oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka, oregano, tymianek). Smaż przez chwilę.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, fasolę, mleczko kokosowe, przygotowany bulion oraz szpinak.
- Podgrzewaj całość przez kilka minut, aż szpinak zwiędnie, a sos zgęstnieje i smaki się połączą.
- Na koniec wmieszaj płatki drożdżowe. Podawaj gorące z grzankami z chleba żytniego.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowa fasolka w sosie pomidorowym?
Jedna porcja ma ok. 571 kcal, 23.6 g białka, 82.9 g węglowodanów, 12.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowa fasolka w sosie pomidorowym można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Kremowa fasolka w sosie pomidorowym jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Kremowa fasolka w sosie pomidorowym?
Porcja ma ok. 23.6 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Kremowa fasolka w sosie pomidorowym nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.