Krem chrzanowy z jajkiem i boczkiem
45 min · 4 porcje · 624 kcal/porcję
Krem chrzanowy z jajkiem i boczkiem – w skrócie
Krem chrzanowy z jajkiem i boczkiem to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 45 minut. Jedna porcja ma około 624 kcal, 17.7 g białka, 37.4 g węglowodanów, 45 g tłuszczu.
Aksamitny krem chrzanowy, idealny na wielkanocny stół. Połączenie wyrazistego chrzanu, delikatnej śmietanki oraz dodatków w postaci chrupiącego boczku i jajka na twardo tworzy wyjątkową kompozycję smakową.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 624 kcal |
|---|---|
| Białko | 17.7 g |
| Węglowodany | 37.4 g |
| Tłuszcz | 45 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 200 g Por
- 150 g Cebula biała
- 450 g Ziemniaki
- 10 g Czosnek
- 30 g Masło
- 600 ml Woda
- 60 g Baza do zupy Ramen Kikkoman
- 30 g Chrzan tarty
- 250 ml Śmietanka kremówka 30%
- 100 g Boczek wędzony
- 240 g Jajko kurze
- 10 g Pietruszka świeża
Przygotowanie
- Pora, ziemniaki i cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
- W garnku rozgrzej masło, wrzuć cebulę i pora, podsmażaj przez kilka minut. Dodaj przeciśnięty czosnek, smaż jeszcze minutę, a następnie zalej całość wodą.
- Dodaj bazę do zupy Ramen Kikkoman, wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Wrzuć pokrojone ziemniaki i gotuj pod przykryciem około 20 minut, aż staną się miękkie.
- Wlej śmietankę, dodaj chrzan i całość zmiksuj blenderem na gładki krem.
- Podawaj zupę z chrupiącym boczkiem, jajkiem ugotowanym na twardo i posiekaną świeżą pietruszką.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Krem chrzanowy z jajkiem i boczkiem?
Jedna porcja ma ok. 624 kcal, 17.7 g białka, 37.4 g węglowodanów, 45 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Jak podnieść zawartość białka w Krem chrzanowy z jajkiem i boczkiem?
Porcja ma ok. 17.7 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Krem chrzanowy z jajkiem i boczkiem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.