Kluski leniwe z jagodami
25 min · 2 porcje · 631 kcal/porcję
Kluski leniwe z jagodami – w skrócie
Kluski leniwe z jagodami to wegetariański przepis Fitaily na 2 porcje (obiad). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 631 kcal, 34.6 g białka, 73.7 g węglowodanów, 21.3 g tłuszczu.
Domowe, puszyste kluski leniwe podane z chrupiącą bułką tartą, cynamonem i świeżymi jagodami. Idealne danie na słodki obiad lub śniadanie.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 631 kcal |
|---|---|
| Białko | 34.6 g |
| Węglowodany | 73.7 g |
| Tłuszcz | 21.3 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 250 g twaróg półtłusty
- 50 g jajko
- 100 g mąka pszenna
- 15 g cukier lub erytrytol
- 60 g bułka tarta
- 30 g masło
- 5 g cynamon
Przygotowanie
- W misce rozgnieć twaróg widelcem, dodaj jajko oraz cukier (lub erytrytol). Mieszaj, aż składniki się połączą.
- Wsyp mąkę do masy twarogowej i dokładnie wyrób ciasto, aż będzie jednolite.
- Przełóż ciasto na blat posypany mąką, uformuj kulę i podziel ją na dwie części.
- Z każdej części ciasta uformuj wałek, lekko go spłaszcz, a następnie pokrój nożem na skośne kawałki.
- Wrzucaj kluski do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotuj przez około 1 minutę od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię.
- Na suchej patelni praż bułkę tartą przez około 4 minuty, aż nabierze złotego koloru. Następnie dodaj masło oraz cynamon i wymieszaj.
- Ugotowane kluski odcedź, przełóż na patelnię z bułką tartą i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był obtoczony.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi jagodami i jogurtem greckim.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kluski leniwe z jagodami?
Jedna porcja ma ok. 631 kcal, 34.6 g białka, 73.7 g węglowodanów, 21.3 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kluski leniwe z jagodami można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Kluski leniwe z jagodami jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Kluski leniwe z jagodami nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.