Jajka sadzone na cukinii
20 min · 2 porcje · 195 kcal/porcję
Jajka sadzone na cukinii – w skrócie
Jajka sadzone na cukinii to wegetariański przepis Fitaily na 2 porcje (śniadanie). Przygotujesz go w około 20 minut. Jedna porcja ma około 195 kcal, 10.3 g białka, 9.4 g węglowodanów, 13.9 g tłuszczu.
Proste, zdrowe i efektowne śniadanie, które przygotujesz w kilka minut. Delikatne wstążki cukinii stanowią idealną bazę dla jajek sadzonych, tworząc pyszne i lekkie danie.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 195 kcal |
|---|---|
| Białko | 10.3 g |
| Węglowodany | 9.4 g |
| Tłuszcz | 13.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, niskowęglowodanowy. Posiłek: śniadanie. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Cukinia
- 110 g Jajka
- 5 g Masło
- 10 g Oliwa z oliwek
- 5 g Czosnek granulowany
- 10 g Szczypiorek
- 2 g Czarnuszka
- 2 g Sól i pieprz
Przygotowanie
- Cukinię umyj i pokrój w cienkie wstążki, usuwając gniazda nasienne.
- Na patelni rozgrzej masło oraz oliwę, a następnie dodaj przygotowaną cukinię.
- Smaż cukinię do miękkości, doprawiając ją solą, pieprzem oraz czosnkiem.
- Na patelni uformuj z cukinii dwa gniazdka.
- W środek każdego gniazdka wbij jajko. Smaż na średnim ogniu pod przykryciem, aż białka się zetną.
- Gotowe danie dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp posiekanym szczypiorkiem i opcjonalnie czarnuszką.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Jajka sadzone na cukinii?
Jedna porcja ma ok. 195 kcal, 10.3 g białka, 9.4 g węglowodanów, 13.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Jajka sadzone na cukinii jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Jajka sadzone na cukinii?
Porcja ma ok. 10.3 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Jajka sadzone na cukinii nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.