Jajka sadzone na cukinii
20 min · 2 porcje · 195 kcal/porcję
Jajka sadzone na cukinii – w skrócie
Jajka sadzone na cukinii to wegetariański przepis Fitaily na 2 porcje (śniadanie). Przygotujesz go w około 20 minut. Jedna porcja ma około 195 kcal, 10.3 g białka, 9.4 g węglowodanów, 13.9 g tłuszczu.
Proste, zdrowe i efektowne śniadanie, które przygotujesz w kilka minut. Delikatne wstążki cukinii stanowią idealną bazę dla jajek sadzonych, tworząc pyszne i lekkie danie.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 195 kcal |
|---|
| Białko | 10.3 g |
|---|
| Węglowodany | 9.4 g |
|---|
| Tłuszcz | 13.9 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, niskowęglowodanowy. Posiłek: śniadanie. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Wersja bez nabiału: masło zastąp margaryną roślinną lub olejem. Zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w innych daniach efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Cukinia
- 110 g Jajka
- 5 g Masło
- 10 g Oliwa z oliwek
- 5 g Czosnek granulowany
- 10 g Szczypiorek
- 2 g Czarnuszka
- 2 g Sól i pieprz
Przygotowanie
- Cukinię umyj i pokrój w cienkie wstążki, usuwając gniazda nasienne.
- Na patelni rozgrzej masło oraz oliwę, a następnie dodaj przygotowaną cukinię.
- Smaż cukinię do miękkości, doprawiając ją solą, pieprzem oraz czosnkiem.
- Na patelni uformuj z cukinii dwa gniazdka.
- W środek każdego gniazdka wbij jajko. Smaż na średnim ogniu pod przykryciem, aż białka się zetną.
- Gotowe danie dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp posiekanym szczypiorkiem i opcjonalnie czarnuszką.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Jajka sadzone na cukinii?
Jedna porcja ma ok. 195 kcal, 10.3 g białka, 9.4 g węglowodanów, 13.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Jajka sadzone na cukinii jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Jajka sadzone na cukinii nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.