Jajecznica z awokado i tostami
10 min · 2 porcje · 329 kcal/porcję
Jajecznica z awokado i tostami – w skrócie
Jajecznica z awokado i tostami to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (śniadanie). Przygotujesz go w około 10 minut. Jedna porcja ma około 329 kcal, 14.1 g białka, 24.4 g węglowodanów, 19.8 g tłuszczu.
Prosta i szybka jajecznica podana z kremowym awokado na chrupiącym pieczywie. Idealny początek dnia pełen białka i zdrowych tłuszczów.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 329 kcal |
|---|---|
| Białko | 14.1 g |
| Węglowodany | 24.4 g |
| Tłuszcz | 19.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: śniadanie. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 150 g jajka
- 100 g awokado
- 80 g chleb pszenny
- 10 g masło
Przygotowanie
- Rozgrzej masło na patelni na małym ogniu.
- Wbij jajka do miski, lekko je roztrzep i wlej na patelnię. Smaż, często mieszając, aż osiągną pożądaną kremową konsystencję.
- W międzyczasie opiecz kromki chleba w tosterze.
- Awokado pokrój w plastry lub rozgnieć widelcem na przygotowanych tostach.
- Na tosty wyłóż gotową jajecznicę i dopraw solą oraz pieprzem według uznania.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Jajecznica z awokado i tostami?
Jedna porcja ma ok. 329 kcal, 14.1 g białka, 24.4 g węglowodanów, 19.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Jajecznica z awokado i tostami można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Jajecznica z awokado i tostami jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Jajecznica z awokado i tostami?
Porcja ma ok. 14.1 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Jajecznica z awokado i tostami nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.