Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami
45 min · 4 porcje · 423 kcal/porcję
Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami – w skrócie
Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami to wegetariański przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 45 minut. Jedna porcja ma około 423 kcal, 14.3 g białka, 33.8 g węglowodanów, 27.6 g tłuszczu.
Sweet, caramelized roasted carrots served over creamy burrata cheese, finished with a drizzle of honey, fresh thyme, and crunchy pistachios. A stunning, easy-to-make spring side dish.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 423 kcal |
|---|---|
| Białko | 14.3 g |
| Węglowodany | 33.8 g |
| Tłuszcz | 27.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, bezglutenowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 900 g Carrots
- 45 ml Olive oil
- 40 g Honey
- 6 g Salt
- 2 g Black pepper
- 5 g Fresh thyme leaves
- 250 g Burrata cheese
- 30 g Pistachios
- 2 g Flaky salt
Przygotowanie
- Preheat your oven to 220°C (425°F).
- In a large bowl, toss the peeled carrots with olive oil, honey, salt, black pepper, and fresh thyme leaves until they are evenly coated.
- Spread the carrots onto a parchment-lined sheet pan in a single layer to ensure even roasting.
- Roast in the oven for 30–35 minutes, flipping the carrots halfway through, until they are tender and caramelized.
- When ready to serve, tear the burrata balls open onto a serving platter and gently spread the creamy center across the plate.
- Spoon the hot roasted carrots directly over the burrata.
- Finish the dish with a sprinkle of flaky salt, chopped pistachios, and an extra drizzle of honey for shine.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami?
Jedna porcja ma ok. 423 kcal, 14.3 g białka, 33.8 g węglowodanów, 27.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami jest bezglutenowe?
Przepis jest oznaczony tagiem bezglutenowy. Zawsze sprawdź etykiety konkretnych produktów, zwłaszcza makaronu, sosów i panierki.
Czy Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami?
Porcja ma ok. 14.3 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Marchewka pieczona w miodzie z burratą i pistacjami nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.