Fit Skyrnik Proteinowy
75 min · 12 porcje · 113 kcal/porcję
Fit Skyrnik Proteinowy – w skrócie
Fit Skyrnik Proteinowy to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 12 porcje (przekąska). Przygotujesz go w około 75 minut. Jedna porcja ma około 113 kcal, 11.6 g białka, 8.2 g węglowodanów, 3.8 g tłuszczu.
Kremowy, wysokobiałkowy deser na bazie skyru, idealny na redukcję. Szybki w przygotowaniu, bez dodatku sera twarogowego, o doskonałym profilu makroskładników.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 113 kcal |
|---|---|
| Białko | 11.6 g |
| Węglowodany | 8.2 g |
| Tłuszcz | 3.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: przekąska. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 800 g Skyr naturalny
- 250 g Jajka
- 150 g Erytrytol
- 16 g Cukier wanilinowy
- 40 g Skrobia kukurydziana
- 50 g Krem proteinowy
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 170°C w trybie góra-dół.
- Formę o wymiarach 26x13 cm wyłóż papierem do pieczenia (dno oraz boki).
- W misce krótko zmiksuj jajka z erytrytolem.
- Dodaj skyr naturalny i wymieszaj całość trzepaczką do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji.
- Dodaj przesianą skrobię kukurydzianą i ponownie dokładnie wymieszaj.
- Wlej masę do formy i piecz przez 55-65 minut. Środek sernika powinien lekko drżeć po poruszeniu formą.
- Po upieczeniu uchyl piekarnik na 30 minut, a następnie wystudź ciasto i wstaw do lodówki na minimum 6 godzin.
- Przed podaniem udekoruj wierzch sernika kremem proteinowym.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Fit Skyrnik Proteinowy?
Jedna porcja ma ok. 113 kcal, 11.6 g białka, 8.2 g węglowodanów, 3.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Jak podnieść zawartość białka w Fit Skyrnik Proteinowy?
Porcja ma ok. 11.6 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.