Fit kopiec kreta do lunchboxa
25 min · 1 porcję · 546 kcal/porcję
Fit kopiec kreta do lunchboxa – w skrócie
Fit kopiec kreta do lunchboxa to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 1 porcję (przekąska). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 546 kcal, 49.8 g białka, 62.9 g węglowodanów, 10.3 g tłuszczu.
Lekka, wysokobiałkowa wersja klasycznego kopca kreta w formie lunchboxowej przekąski. Cienki omlet kakaowy rozrywany na kawałki, przełożony bananem i gładkim kremem z chudego twarogu oraz waniliowego skyru. Idealny deser na drugie śniadanie lub do pracy – słodki, ale bez wyrzutów sumienia.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 546 kcal |
|---|
| Białko | 49.8 g |
|---|
| Węglowodany | 62.9 g |
|---|
| Tłuszcz | 10.3 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: przekąska. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 60 g jajko
- 30 g mąka pszenna lub orkiszowa
- 1 łyżeczka kakao w proszku
- 5 g erytrol
- 50 ml mleko 1,5%
- 1 łyżeczka oliwa z oliwek lub olej
- 120 g twaróg chudy
- 150 g skyr waniliowy
- 70 g banan
Przygotowanie
- Oddziel białko od żółtka. Białko ubij w misce na sztywną pianę.
- W osobnej misce wymieszaj żółtko, mąkę, kakao, erytrol i mleko do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
- Delikatnie wmieszaj ubite białko do masy kakaowej, mieszając szpatułką od dołu, aby ciasto nie opadło.
- Rozgrzej patelnię z oliwą i usmaż cienki omlet z obu stron na małym ogniu (ok. 3–4 minuty z każdej strony).
- Gotowy omlet odstaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie porwij rękami na małe kawałki.
- Twaróg chudy wymieszaj ze skyrem waniliowym na gładki, jednolity krem.
- Połowę kawałków omleta wyłóż na dno lunchboxa.
- Na omlecie ułóż plasterki banana, a następnie równomiernie rozprowadź krem twarogowo-skyrowy.
- Na wierzch wyłóż pozostałe kawałki omleta. Wstaw do lodówki na ok. 30 minut przed podaniem (opcjonalnie – deser lepiej się przegryzie).
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Fit kopiec kreta do lunchboxa?
Jedna porcja ma ok. 546 kcal, 49.8 g białka, 62.9 g węglowodanów, 10.3 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Fit kopiec kreta do lunchboxa można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Fit kopiec kreta do lunchboxa jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Fit kopiec kreta do lunchboxa nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.