Fit ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszy jaglanej
40 min · 12 porcje · 371 kcal/porcję
Fit ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszy jaglanej – w skrócie
Fit ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszy jaglanej to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 12 porcje (przekąska). Przygotujesz go w około 40 minut. Jedna porcja ma około 371 kcal, 18.1 g białka, 30.4 g węglowodanów, 20.8 g tłuszczu.
Aksamitne, fit ciasto na bazie kaszy jaglanej z kremem orzechowym i czekoladową polewą. Idealny deser, który smakuje jak klasyczne brownie, ale w zdrowszej wersji.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 371 kcal |
|---|---|
| Białko | 18.1 g |
| Węglowodany | 30.4 g |
| Tłuszcz | 20.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: przekąska. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, orzechy. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 110 g kasza jaglana
- 350 ml mleko migdałowe
- 5 g kawa rozpuszczalna
- 230 g gorzka czekolada
- 200 g masło orzechowe
- 25 g kakao
- 55 g odżywka białkowa
- 120 g daktyle suszone
- 600 g serek wiejski
- 150 g skyr naturalny
- 20 g miód
- 7 g żelatyna
- 80 g mleczko kokosowe
Przygotowanie
- Podprażoną na patelni kaszę jaglaną gotuj w mleku migdałowym z dodatkiem kawy rozpuszczalnej na małym ogniu przez 15-20 minut, aż będzie bardzo miękka.
- Przestudzoną kaszę zblenduj na gładką masę ze 150g roztopionej czekolady, 50g masła orzechowego, kakao, 15g odżywki białkowej, namoczonymi daktylami i szczyptą soli.
- Przełóż masę do formy (20x20cm) i wstaw do lodówki.
- Odsączony serek wiejski zblenduj ze skyrem na gładko. Dodaj 150g masła orzechowego, miód oraz 40g odżywki białkowej i ponownie zblenduj.
- Żelatynę rozpuść w 40ml gorącej wody, przestudź i dodaj do masy serowej, blendując jeszcze chwilę. Wyłóż krem na spód i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
- W kąpieli wodnej rozpuść 80g czekolady w mleczku kokosowym. Przestudzoną polewę wylej na wierzch ciasta, wyrównaj i schłodź.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Fit ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszy jaglanej?
Jedna porcja ma ok. 371 kcal, 18.1 g białka, 30.4 g węglowodanów, 20.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Fit ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszy jaglanej jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Fit ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszy jaglanej?
Porcja ma ok. 18.1 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Fit ciasto czekoladowo-orzechowe z kaszy jaglanej nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.