Domowa pita z kurczakiem gyros
35 min · 1 porcje · 581 kcal/porcję
Domowa pita z kurczakiem gyros – w skrócie
Domowa pita z kurczakiem gyros to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 1 porcję (kolacja). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 581 kcal, 59.6 g białka, 68.5 g węglowodanów, 5.9 g tłuszczu.
Pyszna, domowa pita z kurczakiem w aromatycznej marynacie ze skyru i passaty, podana ze świeżymi warzywami i sosem czosnkowo-koperkowym. Idealny pomysł na szybki i zdrowy posiłek.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 581 kcal |
|---|---|
| Białko | 59.6 g |
| Węglowodany | 68.5 g |
| Tłuszcz | 5.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża). To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 10 g Drożdże świeże
- 15 ml Woda ciepła
- 160 g Skyr naturalny
- 75 g Mąka pszenna
- 1 g Oliwa z oliwek
- 100 g Pierś z kurczaka
- 10 g Passata pomidorowa
- 50 g Ogórek
- 30 g Pomidor
- 10 g Cebula czerwona
Przygotowanie
- W misce wymieszaj drożdże z ciepłą wodą. Dodaj 90g skyru, mąkę oraz szczyptę czosnku, soli i pieprzu. Wyrób ciasto i odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.
- W międzyczasie przygotuj marynatę: wymieszaj 20g skyru, passatę oraz przyprawy (kurkuma, oregano, gyros, kurczak złocisty, bazylia, czosnek, pieprz). Kurczaka pokrój i wymieszaj z marynatą.
- Kurczaka piecz w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez około 10 minut.
- Wyrośnięte ciasto uformuj w kulkę, a następnie na posypanym mąką blacie rozwałkuj na placek. Smaż na patelni z 1g oliwy z oliwek.
- Przygotuj sos: wymieszaj 50g skyru z posiekanym koperkiem, startym ogórkiem (20g) oraz przyprawami (sól, pieprz, koperek).
- Na gotową pitę nałóż upieczonego kurczaka, pokrojone warzywa (pomidor, ogórek, cebula) i polej przygotowanym sosem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Domowa pita z kurczakiem gyros?
Jedna porcja ma ok. 581 kcal, 59.6 g białka, 68.5 g węglowodanów, 5.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Domowa pita z kurczakiem gyros można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Domowa pita z kurczakiem gyros nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.