Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego
35 min · 2 porcje · 233 kcal/porcję
Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego – w skrócie
Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego to wegetariański przepis Fitaily na 2 porcje (śniadanie). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 233 kcal, 20.1 g białka, 11.6 g węglowodanów, 10.8 g tłuszczu.
Puszyste i zdrowe pieczywo przygotowane na bazie serka wiejskiego, jajek i niewielkiej ilości mąki. Idealna alternatywa dla tradycyjnego chleba, doskonała na kanapki w wersji low-carb.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 233 kcal |
|---|---|
| Białko | 20.1 g |
| Węglowodany | 11.6 g |
| Tłuszcz | 10.8 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, niskowęglowodanowy. Posiłek: śniadanie. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Makaron lub bułkę możesz zamienić na wersję bezglutenową — sprawdź etykietę, bo to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 200 g Serek wiejski
- 110 g Jajka
- 30 g Mąka owsiana lub pełnoziarnista
- 5 g Proszek do pieczenia
- 2 g Sól
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Serek wiejski zblenduj na gładką masę razem z jajkami.
- Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Całość dokładnie wymieszaj łyżką lub mikserem na niskich obrotach.
- Masę przelej na blachę, formując kształt prostokąta lub okrągłych placków (w zależności od preferencji).
- Piecz przez około 20-25 minut, aż pieczywo się zarumieni i będzie sprężyste w dotyku.
- Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia przed krojeniem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego?
Jedna porcja ma ok. 233 kcal, 20.1 g białka, 11.6 g węglowodanów, 10.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego można zrobić bez glutenu?
W składnikach widać produkty zbożowe. Możesz spróbować wersji bezglutenowej (np. makaron bezglutenowy), ale ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego?
Porcja ma ok. 20.1 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Dietetyczne pieczywo z serka wiejskiego nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.