Czekoladowy Skyrnik z Nektarynkami
50 min · 6 porcje · 227 kcal/porcję
Czekoladowy Skyrnik z Nektarynkami – w skrócie
Czekoladowy Skyrnik z Nektarynkami to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 6 porcje (przekąska). Przygotujesz go w około 50 minut. Jedna porcja ma około 227 kcal, 14.8 g białka, 29.5 g węglowodanów, 7.6 g tłuszczu.
Lekki, wysokobiałkowy i niezwykle prosty w przygotowaniu skyrnik czekoladowy z dodatkiem soczystych nektarynek. Idealny deser dla osób dbających o linię, który zaspokoi ochotę na słodkości.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 227 kcal |
|---|---|
| Białko | 14.8 g |
| Węglowodany | 29.5 g |
| Tłuszcz | 7.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański, wysokobiałkowy. Posiłek: przekąska. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w daniach wytrawnych efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 450 g Jogurt typu Skyr naturalny
- 150 g Jaja kurze
- 40 g Skrobia ziemniaczana
- 30 g Kakao bez cukru
- 60 g Ksylitol
- 400 g Nektarynki
- 60 g Czekolada gorzka 70%
- 130 ml Woda
Przygotowanie
- Nektarynki umyj, osusz i pokrój w mniejsze kawałki. Część owoców odłóż do dekoracji wierzchu ciasta.
- Do blendera lub misy miksera włóż jogurt Skyr, wbij jajka, dodaj skrobię ziemniaczaną, kakao oraz ksylitol. Całość zmiksuj na gładką masę.
- Pokrojone nektarynki wyłóż na dno naczynia żaroodpornego (o średnicy 17-20 cm). Zalej je przygotowaną masą skyrnikowo-czekoladową, a na wierzchu ułóż odłożone wcześniej kawałki owoców.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (termoobieg) przez około 30-35 minut.
- W rondelku zagotuj wodę, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, tworząc polewę. Gotowym sosem polej upieczone i lekko przestudzone ciasto.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Czekoladowy Skyrnik z Nektarynkami?
Jedna porcja ma ok. 227 kcal, 14.8 g białka, 29.5 g węglowodanów, 7.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Czekoladowy Skyrnik z Nektarynkami jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Czekoladowy Skyrnik z Nektarynkami?
Porcja ma ok. 14.8 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.